Imagen referencial de filete de salmón Atlantico. Foto: Daniella Balin, Salmonexpert.

A enero: volumen de envíos de salmón Atlántico aumenta en 43%

Chile: Mientras que durante el primer mes de 2018 los envíos de salmón coho exhibieron un aumento de 2% en el volumen de sus envíos y los de trucha arcoíris una baja de 21%.

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Durante el primer mes de este año, el volumen total de envíos nacionales de salmónidos aumentó en un 20%, desde 64.675 mil hasta 77.582 toneladas netas, en comparación con la misma época del año anterior. Mientras, los retornos exhibieron un alza de 9%, pasando de US$ 541 millones a US$ 590 millones en igual periodo, de acuerdo con cifras de Infotrade.

Salmón Atlántico

En enero de 2018, las empresas salmonicultoras nacionales exportaron 43.294 toneladas de salmón Atlántico por un valor de US$ 350 millones.

En comparación con los registros del primer mes del 2017, se observa un alza del 18% en el valor de los envíos y de 43,3% en el volumen.

En tanto, el salmón Atlántico promedió un precio de US$ 8,09/kg FOB Chile durante el primer mes de 2018,  esto es una baja de 17% frente al promedio anotado en el mismo periodo del año anterior, de US$ 9,68.