Salmones Camanchaca, BioMar y Skretting firman inédito acuerdo para sostenibilidad

Como parte de la adjudicación del suministro de alimentos para peces en los próximos dos años, Salmones Camanchaca firmó un acuerdo que compromete a dos empresas proveedoras de alimento para peces: BioMar y Skretting. Esto, “con el finde de avanzar de manera constante, proactiva y progresiva, en la gestión de los riesgos ambientales y sociales asociados a su cadena de valor”.

“La sostenibilidad es uno de los ejes de creación de valor de nuestra compañía y este año hemos seguido avanzando en línea con las metas de nuestro modelo, que identifica objetivos y planes de acción muy concretos, como el acuerdo que firmamos con nuestros proveedores de alimentos”, afirma Manuel Arriagada, gerente general de Salmones Camanchaca, agregando que, “los clientes esperan que sus proveedores adopten mejores estándares y metas, como que implementen iniciativas que contribuyan de manera demostrable a minimizar sus impactos sociales y ambientales”.

Huella social y ambiental

Alfredo Tello, gerente de sostenilidad de Salmones Camanchaca, comentó que, “la producción de alimento es un componente significativo de la huella social y ambiental de la salmonicultura, debido a la diversidad de materias primas y cadenas de suministro involucradas en su elaboración. Para contribuir activamente al desarrollo sostenible de la salmonicultura, es fundamental trabajar en alianza con nuestros proveedores de alimentos, y este compromiso es un gran paso hacia esa vía”.

Trygve Berg Lea, director de sustentabilidad de Skretting Global, destacó que “estamos comprometidos en lograr las metas de sostenibilidad que tienen cada uno de nuestros clientes. A través de nuestra matriz Nutreco, Skretting se ha comprometido a nivel mundial, a establecer los llamados Objetivos Basados en Ciencia (Science Based Targets), que permiten reducir la emisión de gases de efecto invernadero. A esta acción, se suma el reciente acuerdo firmado por Skretting Chile para el suministro de energía 100% renovable, como otras iniciativas sobre salud y bienestar, clima, circularidad y buena ciudadanía; instancias que nos permiten acompañar a Camanchaca en su objetivo de convertirse en carbono neutral para 2025”.

Ronald Barlow, gerente general de Skretting Chile, agregó que “nuestras operaciones cuentan con procesos internos que buscan reducir el uso de agua y combustibles, además de poner foco en la reducción y reutilización de materiales como el plástico y los pallets, al seguimiento de nuestras emisiones de CO2 y a nuestra huella de carbono, indicadores que reportamos de forma periódica a nuestra casa matriz en Noruega”.

En representación de BioMar Group, el Global Sustainability Director, Vidar Gundersen, indicó que “hemos estado analizando el ciclo de vida de nuestro alimento por varios años, lo que nos permite tomar decisiones de abastecimiento bien informadas. Estamos orgullosos de avanzar junto a empresas como Salmones Camanchaca en este viaje hacia la sostenibilidad, comprometidos no sólo con objetivos vitales como emisiones de gases de efecto invernadero, eutroficación y una cadena de abastecimiento libre de deforestación, sino también con la incorporación de materias primas alternativas que consideran su impacto en el medio ambiente”.

Asimismo, el gerente general de BioMar Chile, Eduardo Hagedorn, manifestó su interés por seguir avanzando de la mano con Salmones Camanchaca: “a través de nuestro programa BioSustain™, trabajamos el control y optimización de la sostenibilidad, permitiendo que tomemos, nosotros y nuestros clientes, decisiones fundamentadas en este sentido. Sin duda avanzaremos alineados con Salmones Camanchaca y continuaremos buscando juntos, las mejores soluciones para el desarrollo sostenible de nuestro sector”.

Objetivos específicos

La iniciativa, “pionera en la industria salmonicultora local, establece que en el primer trimestre de 2021, ambas empresas presentarán un plan conforme a cuatro objetivos específicos”:

1. Proveer dietas cuyas materias primas no hayan contribuido a la deforestación de bosques nativos, de cualquier zona geográfica del planeta.
2. Fijar metas de reducción de gases de efecto invernadero, de acuerdo a los lineamientos de la iniciativa Science Based Targets.
3. Usar energía 100% renovable.
4. Implementar la metodología de Análisis de Ciclo de Vida, para que los ingredientes utilizados en las dietas de los peces se puedan elegir en base a su menor impacto sobre el medio ambiente.

Para una adecuada implementación, según Salmones Camanchaca, “Skretting y Biomar deberán indicar metas, plazos y KPIs, además de adjuntar acreditaciones en caso de que corresponda”.