Productor de alimentos aumenta ventas totales pero disminuye en sector salmón
Países Bajos: La baja en volúmenes experimentada por BioMar para el sector salmón, tuvo relación con que en Chile se registró una reducción de biomasa, floración algal y una huelga en una de sus tres plantas.
El gigante de alimentos para acuicultura, BioMar, informó aumentos en volúmenes e ingresos en el segundo trimestre de 2021, en comparación con el mismo período en 2020.
Esto fue a pesar de un aumento significativo en los precios de las materias primas y los costos logísticos que crearon márgenes desafiantes, dijo la compañía.
Sin embargo, las ventas en el sector del salmón disminuyeron, con mayores volúmenes en Europa y Australia contrarrestados por una disminución en Chile, debido a la reducción de la biomasa, una floración de algas y una huelga local en una de las tres plantas de producción, informa el sitio asociado a Salmonexpert, fishfarmingexpert.com.
Competencia
El aumento en los volúmenes totales vendidos fue del 4% en comparación con el segundo trimestre de 2020.
Carlos Díaz, CEO de BioMar Group, señaló: “Hemos logrado mantener una buena posición en los mercados a pesar de la intensa competencia por los volúmenes y una situación en la que no hemos podido compensar por completo el fuerte aumento de los precios de las materias primas”.
“Podemos ver claramente que la industria acuícola mundial ha comenzado a recuperarse del cierre del sector Horeca, los desafíos de exportación y logística, y la tormenta mediterránea Gloria, que en 2020 destruyó una parte significativa de las jaulas de red en el zona”, agregó el ejecutivo.
“Sin embargo, nos enfrentamos al desafío de que los precios de las materias primas aumenten más allá de cualquier expectativa. Este desarrollo global en los precios de las materias primas y los costos de transporte ejerce presión sobre nuestros márgenes y ganancias”, puntualizó Díaz.
