Peces prosperan en nuevo centro de cultivo en tierra
Noruega: La empresa asegura una tasa de supervivencia del 99,4% de los salmones en los tres primeros meses de operaciones.
El productor de salmones cultivados en tierra Andfjord Salmon ha informado de una tasa de supervivencia "líder en la industria" para el primer lote de peces sembrados en su sistema de flujo continuo en Kvalnes, en la isla noruega de Andøya.
“Si hay algo que destacar es que los peces prosperan en el estanque de Kvalnes”, dijo el director ejecutivo Martin Rasmussen en relación con el informe del segundo trimestre de la compañía que se publicó recientemente.
Rasmussen mencionó que la tasa de supervivencia es actualmente del 99,4%. En otras palabras, aproximadamente el 0,6% de los peces morían en los primeros tres meses.
“Creemos que esto es líder en la industria. Una regla general en nuestra área dice que si tienes un 3% de mortalidad en los primeros tres meses, entonces has tenido una buena liberación de smolt”, dijo Rasmussen.
Hábitat natural
Por lo tanto, Andfjord Salmon afirmó que había logrado recrear el hábitat natural del salmón en tierra sin procesos de tratamiento de agua "artificiales". La empresa extrae agua de pozos profundos para sus peces y fluye hacia el tanque por un lado y sale por el lado opuesto.
“Estamos muy satisfechos con las condiciones biológicas del estanque y creemos que la alta tasa de supervivencia lo refleja. No hay duda de que, tanto la industria acuícola como el mercado de valores han estado entusiasmados con nuestra tecnología de flujo continuo y, por lo tanto, es bueno una vez más que la función del estanque y la tecnología de flujo continuo funcionen”, manifestó Rasmussen.
De 120 a 402 gramos
Andfjord Salmon almacenó aproximadamente 200 mil smolt con un peso promedio de 120 gramos en el primer estanque terrestre de la compañía en Kvalnes el pasado 25 de junio.
Según la compañía, los peces han presentado buen apetito y están creciendo según lo planeado, lo que confirma su bienestar. Actualmente, el peso medio es de 402 gramos, por lo que Andfjord Salmon apunta a su primera cosecha a mediados de 2023.
Andfjord Salmon tiene una licencia para una biomasa máxima de 10 mil toneladas de salmón en Kvalnes, equivalente a un volumen de producción objetivo de 19 mil toneladas por año.
Otros sitios
La compañía dijo que había progresado en su desarrollo comercial durante el segundo trimestre. En junio, el consejo municipal de Andøy aprobó la solicitud de planificación de Andfjord Salmon para el desarrollo de una centro de cultivo en tierra en Breivik, también en Andøya. Esta instalación tendrá como objetivo un volumen de producción de 25 mil toneladas.
“Nuestro enfoque principal es, por supuesto, Kvalnes, pero en paralelo continuaremos trabajando para obtener los permisos necesarios para desarrollar Breivik y Fiskenes”, dijo Rasmussen.
Nuevo inversionista
Andfjord Salmon fortaleció significativamente su posición financiera durante el segundo trimestre. En junio, Jerónimo Martins, un grupo internacional de la industria alimentaria con sede en Portugal, acordó invertir NOK 173,9 millones (US$16,3 millones) en la empresa a través de una colocación privada.
Andfjord Salmon también obtuvo un préstamo bancario de NOK 50 millones (US$4,7 millones) en el segundo trimestre. A fines de junio de 2022, Andfjord Salmon tenía efectivo y depósitos por aproximadamente NOK 191 millones (US$18 millones). Esta cifra no incluye una línea de préstamo restante de NOK 5 millones (US$469 mil), una línea de crédito no utilizada de NOK 20 millones (US$1,8 millones) o NOK 5 m (US$469 mil), en subvenciones impagas.
