SagaChile: Benchmark Genetics lanza primera cepa local de ovas de salmón

Para los representantes de Benchmark Genetics Chile (BGCL), el éxito de la primera producción local de ovas SagaChile representa un sólido paso adelante en su plan de posicionarse como una opción de proveedor local de ovas en Chile: “Es una muestra de la ambición y compromiso de estar presentes en los principales países productores de salmón”.

“Este hito confirma que nuestra estrategia está siendo bien ejecutada, y da una respuesta sólida a las expectativas generadas en la industria salmonicultora chilena. Este momento marca un excelente punto de partida para nuestro material genético mejorado y nos inspira a seguir desarrollando nuestra cepa, adaptándola continuamente a los desafíos locales presentes y futuros”, detalla Pablo Mazo, gerente general de Benchmark Genetics Chile.

El proceso

Desde la casa genética describen que fue un proceso desafiante pero también muy emocionante, “con muchas horas de arduo trabajo, enorme compromiso y exigencia a la capacidad de nuestro equipo. Fueron cuatro años de cuidados a nuestros primeros reproductores desde su llegada a Chile en 2017, asegurando las mejores estrategias, procesos y entorno para su óptimo desarrollo”.

“Nuestro objetivo sigue siendo producir al más alto nivel de bioseguridad, que va ganando importancia y valor para la industria, a medida que se van desarrollando más instalaciones RAS que producen smolts más grandes”, agrega Mazo.

Para la industria, describe, el beneficio se materializa en una competencia más fuerte, que alentará el desarrollo de más y mejores productos por parte de los diferentes proveedores genéticos.

“Benchmark Genetics como proveedor líder de genética en Europa transfiere continuamente el conocimiento y la experiencia ganados, y que le han permitido ese éxito, adaptándolos a las necesidades de la industria salmonicultora de Chile”, expresan desde la firma..

Desempeño

“Los datos de desempeño de nuestra cepa en 33 centros de cultivo de AquaChile muestran un crecimiento muy competitivo (GF3), un impacto muy bajo del SRS en la mortalidad total y una medida de alto rendimiento o performance como g/smolt/ lapso alcanzando más de 430 g/mes. Adicionalmente, alto rendimiento por smolt alcanzando un promedio de 5kg/smolt en los centros ya cosechados”, informan.

“Sólo podemos suponer que esta nueva generación de ovas producidas localmente superará significativamente a sus predecesores, dado que hemos aumentado la selección en función de enfermedades presentes en Chile, y manteniendo el foco en crecimiento y madurez tardía”, ahonda Pablo Mazo.

Al mismo tiempo, en el futuro aseguran que podrán suministrar ovas de producción local las 52 semanas del año, ya que han transferido los protocolos de producción de Europa a Chile: “Hay que notar que 1 de cada 2 salmones que se producen en Europa proviene de genética de Benchmark Genetics y nuestros socios”.

Distribución

En estos momentos, BGCL está reforzando y enfocando el diálogo con sus clientes potenciales en referencia a los volúmenes de produccion previstos y su distribución, por lo que esperan poder compartir buenas noticias al respecto en el corto plazo.

Adicionalmente, comentan que han “compartido en reuniones con los diferentes productores los resultados de nuestros grupos, y las alternativas de productos que tendremos. Hemos tenido muy buena recepción por parte de las distintas compañías. Es considerado como una muy buena noticia nuestra presencia en Chile de manera de poder optar a más y mejores alternativas de genética de calidad”.