Productor chileno marca hito enviando por primera vez salmón coho a Portugal
Chile: AquaChile impulsa una estrategia para diversificar mercados, llevando a Portugal su salmón coho, tras entrar a tiendas “El Corte Inglés” en Oporto y Lisboa, en formato “steaks”.
La demanda por salmón nacional está en fase creciente, y los productores chilenos aprovechan el actual dinamismo, para diversificar sus mercados.
Es así como desde AquaChile cuentan a Salmonexpert que por primera vez en esta temporada 2021-2022 de coho, “estamos exportando este tipo de salmón a Dubái y Portugal, siendo los primeros en realizar envíos de este producto a este último país”.
“En el creciente y exigente mercado de Dubái, se está distribuyendo filetes de coho y ahumado de coho en el canal food service y próximamente el producto estará disponible en supermercados. En cuanto a Portugal, nuestro salmón coho llega a tiendas “El Corte Inglés” en Oporto y Lisboa, en formato “steaks”, detallan desde la empresa.
Otro país al que AquaChile está exportando la especie coho es Polonia, “donde nuestro salmón llega a supermercados de ese país. También en las cadenas “Kaufland” y “Lidl” se pueden encontrar filetes de coho AquaChile”.
“Nuestro salmón coho es un producto que ha entrado muy bien en distintos mercados, ya que es un pescado de gran calidad a un precio competitivo, que nos permite expandir el consumo de salmón en distintos canales de venta”, sostienen desde la compañía local.
Pero, ¿cómo marcha el mercado portugués para el salmón chileno? Según información de Aduanas, durante 2021, se exportaron 780 toneladas del producto nacional a ese destino europeo, logrando retornos por cerca de US$5 millones.
La cifra anterior es similar a la obtenida durante 2020 por la industria, y aunque no se ubica entre los mayores mercados, Portugal es ahora un nuevo destino para el salmón coho chileno.
