Puchi: mejor precio del salmón compensa mayores costos
Chile: “El 2015 fue un año muy malo para la industria salmonicultora y también para Aquachile”, dijo Víctor Hugo Puchi.
El presidente de Empresas Aquachile, Víctor Hugo Puchi, abordó el difícil momento de la industria, derivada de los malos precios del 2015 y el posterior efecto de las algas nocivas, según informó Diario Financiero.
“El 2015 fue un año muy malo para la industria salmonicultora y también para Aquachile”, dijo el empresario.
Explicó que los principales mercados en los que participan, como Rusia, Japón y Brasil, enfrentaron fuertes devaluaciones de sus monedas, lo que representa una gran dificultad para mantener los precios en dólares, lo que además se vio empeorado por la mayor competencia de salmón noruego que vieron en Estados Unidos.
“Sin embargo, hoy vemos condiciones más favorables de precio de salmón para los dos años que vienen”, dijo porque la oferta no crece, pero la demanda sigue al alza. Por eso, agregó que el desafío de la industria es mejorar la imagen del producto local.
“Las mejores perspectivas de precio que se observan en los diversos mercados permitirán compensar los costos derivados del fenómeno de bloom de algas que afectó a nuestra empresa y a gran parte de la industria en este mes de marzo”, manifestó el empresario.
Expuso además que “esperamos y necesitamos ver cambios que muestren progreso en el camino de construir una industria más predecible y sustentable”.
