Foto referencia salmón.

Aumenta precio del salmón noruego

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Daniella Balin 

Es así, como para la semana 41 del 2015, el valor para este producto alcanzó los NOK 40,46 (US$ ~5,01)/kg, presentando un alza del 4,54% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 38,70 (US$ ~4,79)/kg.

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas, se registró una variación positiva en el precio de 0,68%, mientras que en el lapso de doce semanas se observó una fluctuación decreciente del 4,81%.

En tanto, el estándar 3-6 kg anotó también una variación semanal positiva, evidenciando un precio de NOK 41,15 (US$ ~5,10)/kg, frente a los NOK 39,22 (US$ ~4,86)/kg alcanzados durante la semana 40 del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco "superior" con cabeza y eviscerado.