Importaciones de ovas de salmón Atlántico se triplican
Christian Pérez
La industria salmonicultora chilena importó 29,10 millones de ovas a marzo del 2015, lo que representa un incremento de 48,1% en comparación con los 19,65 millones de huevos importados al tercer mes del año pasado. En este contexto, se observa un fuerte aumento en las importaciones de ovas de salmón Atlántico y una gran caída en el ingreso de ovas de trucha arcoíris.
Según un informe publicado recientemente por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), Chile importó 6,98 millones de ovas de trucha arcoíris en lo que va del año, lo que representa una disminución del 47,7% en comparación con los 11,95 millones de ovas importadas durante los mismos meses del año anterior.
Del mismo modo, el país ha importado 22,12 millones de huevos de salmón Atlántico en lo que va del año, lo que muestra un alza del 187% en comparación con las 7,70 millones ovas de esta especie, ingresadas en enero, febrero y marzo del 2014.
En cuanto a los países proveedores de estas ovas, las de salmón Atlántico provinieron de Islandia, mientras las de trucha arcoíris fueron originadas en Dinamarca, al igual que en el 2014.
En contraste, la industria nacional del salmón importaba casi 300 millones de ovas los años 2007 y 2008, los que ha ido reduciendo paulatinamente hasta cerca de 100 millones el 2010, a menos de 50 millones el 2013 y a cerca de 40 millones el 2014.
