Salmonicultura noruega alcanza número récord mensual de peces en las jaulas

Un reciente informe mensual indicó que al último día de septiembre pasado habían 796.000 toneladas de salmón en las jaulas de Noruega, lo que se estableció como un récord para la industria nórdica. 

Al mismo tiempo, al anterior valor se le añaden 41.000 toneladas de trucha, lo que no es un récord, y se obtiene un total de biomasa de 837.000 toneladas de salmónidos, valor no registrado anteriormente en Noruega, según informa el sitio asociado a Salmonexpert, Kyst.no. 

El anterior máximo histórico registrado fue en diciembre del año pasado, con un total de 821.000 toneladas (776.000 salmones + 45.000 toneladas de trucha).

La mayor diferencia entre septiembre de 2020 y de 2019 es que hubo más salmón (242 mil v/s 206 mil) de generaciones más jóvenes, y que cada uno de ellos fue en promedio un 15% más pesado (900 gramos v/s 800 gramos). 

Este hecho representó que la biomasa total de estos peces fuera un 17% mayor en la industria salmonicultora noruega (242.000 toneladas frente a las 272.000 toneladas actuales).

Asimismo, el informe mensual de Akvafakta de septiembre también muestra que el consumo de alimento del salmón nórdico fue un 10% más alto (224.000 toneladas) en comparación con el mismo mes del 2019.

Por otro lado, la temperatura promedio del mar fue de 12,7 grados, 0,2 grados más fría que en septiembre de 2019.