El ranking de productores de salmón chileno con mayor cantidad de biomasa

El Salmon Outlook elaborado por Salmonexpert y Skills, trae información muy útil para los productores de salmón chileno, por ejemplo la actual biomasa “en el agua” por empresa que opera en la industria nacional.

Con datos actualizados a julio de este año, el informe técnico revela que 322 centros de cultivo se encuentran activos, los cuales poseen una biomasa de salmón por 493.000 toneladas.

Considerando el detalle del nuevo reporte, hay 380.000 toneladas de salmón del Atlántico como biomasa a julio en la industria chilena hoy, 69.000 toneladas de salmón coho y 44.000 toneladas de trucha arcoíris.

Luego, tomando en cuenta los peces en el agua, se observan 157 millones de salmones del Atlántico, 14 millones de salmones coho y 13 millones de truchas arcoíris, de acuerdo con el reporte de Salmonexpert y Skills.

Analizando a las 3 empresas con más biomasa de salmón actualmente en nuestro país, lidera por muy lejos AquaChile con 112.732 toneladas, donde 83.512 toneladas son de Atlántico y las restantes 29.221 toneladas corresponden a coho.

Cermaq Chile, por su parte, tiene 58.639 toneladas de las que 56.316 toneladas son Atlántico y 2.323 toneladas de coho, mientras que por su lado, Multi X presenta 44.605 toneladas sólo de Atlántico.

Si te interesa contar con la información de este Salmon Outlook cada mes, puedes enviar un correo electrónico a suscripciones@salmonexpert.cl, y te contactaremos.

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