Los planes de Salmones Blumar y su posición sobre la próxima Ley Acuícola
Chile: El gerente general de la empresa destaca su consolidación en Magallanes, donde tras inversiones realizadas en la región, se lograron posicionar con una producción de 20.000 toneladas.
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Un buen año está experimentando Salmones Blumar: los ingresos del segmento acuícola de la firma pasaron de US$105 millones a US$116 millones, mientras que sus ganancias de quintuplicaron a US$15 millones en el tercer trimestre. Mientras que el EBITDA del sector registró una variación positiva de US$28 millones, destacando la recuperación observada en el precio promedio de ventas, el cual anota un alza de 35%.
En entrevista con Salmonexpert, el gerente general de la compañía que prevé producir un total de 57.500 toneladas de salmónidos, Gerardo Balbontín, detalló los planes de Blumar y su posición ante la próxima Ley Acuícola anunciada por el Gobierno.
¿Se puede decir que la división salmonicultora de Blumar se recuperó totalmente, tras los eventos que experimentó la empresa?
La crisis fue mundial, de toda la industria, y Blumar mostró su capacidad de resiliencia y adaptación, aprovechando la diversificación que da ser una empresa pesquera y salmonicultora, dedicada a la nutrición humana desde el océano. Hemos visto que la salmonicultura ha ido avanzando de la manera que pronosticamos a principios de año, con una recuperación consolidada del canal HoReCa, y donde además se ha sumado un importante canal de venta, que es el retail. Esto se refleja en los mejores precios que hay actualmente en nuestros principales mercados de destino en esta área.
¿Piensas que los precios del salmón chileno, como indican los analistas, se mantendrán sobre US$ 6 la libra durante 2023 pese a la recesión?
A pesar de condiciones desfavorables en la economía mundial, el mercado del salmón ha seguido dinámico. Es difícil especular sobre la profundidad del impacto que pueda tener la recesión mundial en el precio, ya que hay demasiados factores que definirán eso, sin embargo la oferta mundial para el próximo año se proyecta con un muy bajo crecimiento y la demanda por alimentos saludables y sustentables como el salmón sigue creciendo con fuerza, por lo tanto vemos un escenario favorable desde el punto de vista de los precios.
¿Cuáles son los planes de producción de Blumar de cara a los próximos años?
Nuestra proyección es seguir creciendo en los mercados con este producto y consolidar nuestra posición. Este año hemos terminado el plan de inversiones considerado para Magallanes, que nos permite producir 20 mil toneladas al año y tener una posición atractiva en el mercado, con productos premium ABF como Laguna Blanca que ha sido muy valorado por los consumidores de Estados Unidos.
Hoy tenemos las condiciones para mantener niveles de producción adecuados que nos permitan mantener una senda de crecimiento como la que hemos visto durante 2022.
¿Te parece que, aunque la industria salmonicultora chilena mantiene positiva rentabilidad, se entorpece el crecimiento por la situación interna de rechazo a la actividad?
La salmonicultura es un motor de descentralización para el desarrollo del sur y es el segundo pilar exportador de Chile, que con mucha innovación ha logrado mejorar su estándar de sostenibilidad y de vinculación con el entorno. Hoy, nos vinculamos directamente con las comunidades, hacemos proyectos junto a la academia y trabajamos decididamente por ser una actividad con futuro, que responde a las enormes necesidades alimentarias del mundo.
Blumar y la salmonicultura estamos muy dispuestos a conversar, dialogar y construir junto con las personas las soluciones que nos permitan disminuir aún más nuestras brechas y promover que el salmón, que nos ha dado a conocer en todo el mundo, sea un orgullo para el país.
¿Cuáles son los puntos que, a tu juicio, debería incluir la nueva Ley Acuícola anunciada por el Gobierno?
Creo que lo más relevante es que sea un proceso con mucho diálogo, que genera las certidumbres a largo plazo que se requiere y que sea una ley que tome el sentir de esas 70 mil familias y 4 mil pymes que se han desarrollado junto a la salmonicultura en el sur. Como empresa estamos disponibles a un diálogo fluido y focalizado en alcanzar una actividad que se proyecte al futuro. También nos justaría que junto con una nueva Ley, el Gobierno pudiese generar un Plan Estratégico para la Salmonicultura a 30 o 50 años plazo, similar a lo que ha hecho Noruega donde ha posicionado a la salmonicultura como un producto estratégico para el desarrollo del país y de sus comunidades cercanas.
¿Avanzan para el caso de Salmones Blumar, fusiones y relocalizaciones de concesiones?
Lamentablemente esta es una ley que no avanzado en 12 años, y realmente la industria espera que en algún momento se genere el apoyo político para que se ejecute, ya que es una herramienta fundamental para mejorar las condiciones ambientales y oceanográficas de muchas concesiones que actualmente están ubicadas en lugares que no son los óptimos.
