Multiexport: Altos precios seguirán por al menos dos años

Luego de anotar positivos resultados financieros, pasando de pérdidas en el 2015 a utilidades en el 2016 por US$ 51,9 millones a causa de los elevados precios de venta de salmón en todos los mercados a los que exporta Chile, la empresa Multiexport Foods dio a conocer sus proyecciones de cosecha nacionales y mundiales.

Según la presentación de la compañía de José Ramón Gutiérrez, Martín Borda y Alberto Del Pedregal, elaborada con datos de ABG Sundal Collier, las cosechas chilenas de salmón Atlántico crecerán 4% este año, hasta las 543.000 toneladas, mientras que para el 2018 la empresa estima que se expandirán 3% computando 560.000 toneladas.

Lo anterior representa una recuperación de las cosechas chilenas de salmón Atlántico, después de que cayeran 15% en el 2016 quedando en 521.000 toneladas por efecto de las regulaciones del Gobierno que buscan resguardar los aspectos ambientales y sanitarios de la industria con niveles de producción contenidos, y el bloom de algas que azotó al sector nacional en febrero del año pasado.

El gerente general de Multiexport Foods, Andrés Lyon, afirmó a Salmonexpert que estos avances de las cosechas de salmón Atlántico tanto en el 2017 como en el 2018, significa que los precios de venta del producto chileno en los mercados internacionales seguirán altos en ambos años, continuando el boom de la industria nacional por un tiempo más.

¿Es cierto, como afirman algunos actores de la industria, que el actual boom de precios no es sostenible en el tiempo, considerando que hay productores que están tomando el espacio dejado por Chile?

No es cierto. La demanda por salmón es muy fuerte en todo el mundo. No opinamos que “hay productores que están tomando el espacio dejado por Chile”, creemos que solamente corresponde a la volatilidad de variaciones anuales marginales de los crecimientos.

En tanto, de acuerdo a la misma información presentada por Lyon, las cosechas de salmón Atlántico en Noruega crecerán 3% este año llegando a 1.204.000 toneladas, y en el 2018 se expandirán 5% alcanzando 1.263.000 toneladas. Esto representa una recuperación para el país nórdico, que vio bajar 5% este ítem en el 2016 hasta 1.170.000 toneladas.

Considerando las cosechas mundiales de salmón Atlántico, éstas se expandirán 4% durante el 2017 quedando en 2.268.000 toneladas, y el próximo año crecerán también 4% hasta las 2.358.000 toneladas. Estas cifras muestran una recuperación de los niveles anteriores de avance, ya que en el 2016 cayeron 7% a 2.176.000 toneladas.

Con todo, la industria global se mantendrá por un tiempo en crecimientos de producción que no superarían el 10%, tanto por las regulaciones que están aplicando los distintos Gobiernos como por razones de mercado, que buscan mantener precios altos de venta de salmón. Es lo que prevén los distintos bancos que tienen fichas puestas en el sector.

Por tanto, niveles de expansión de 22% como el experimentado por la salmonicultura mundial en el 2012, que anotó en ese período cosechas de la especie Atlántico por un total de 1.994.000 toneladas, impulsado por el agresivo crecimiento de 65% de Chile en ese entonces hasta las 364.000 toneladas, probablemente no se repitan.