Charlas para salmonicultores en "Seafood Expo" de Boston

Estados Unidos se ha posicionado como el principal destino para el salmón cultivado en Chile. El valor de envíos de salmón entre el 2015 y el 2016, evidenció un alza de 19%, alcanzándose un total de US$ 1.294 millones.

En este positivo escenario, se desarrollará la Expo Seafood North America, actividad que reunirá a representantes de más de 40 países en torno a los productos del mar entre el 19 y 21 de marzo próximo.

La feria se realizará en el Centro de Convenciones y Exhibiciones de Boston (EE.UU.), donde Salmonexpert asistirá para dar a conocer los hitos más importantes de este encuentro.

Charlas

Durante los tres días que dura el evento, se realizarán diversas conferencias en torno a la industria mundial de productos del mar. Los precios para asistir a las charlas oscilan entre los US$ 495 y US$ 285.

Para representantes de la industria salmonicultora se llevarán a cabo interesantes presentaciones, entre las que destacan:

• Domingo 19 de marzo: "Autenticidad de especies para combatir el fraude en productos del mar: herramientas y beneficios para la industria" (11:00-12:15/Sala 152); "¿Qué es lo nuevo que se requiere para exportar productos del mar a Estados Unidos?" (11:00-12:15/Sala 153 A/B); y "La revolución de la alimentación: conduciendo a la industria salmonicultora hacia la ecoeficiencia e innovación" (12:30-13:45/Sala 152).
• Lunes 20 de marzo: "Perspectivas financieras para productos del mar" (12:45-14:00/Sala 153A/B); "Navegando en el comercio y legislación en el 2017" (12:45-14:00/Sala 151B); e "Invirtiendo en trazabilidad hoy, para mañana" (15:45-17:00/Sala 153A/B).
• Martes 21 de marzo: "Comprendiendo las preferencias y percepciones de consumidores por productos frescos-congelados versus frescos" (10:00-11:15/Sala 153A/B); "Responsabilidad social empresarial en en sector de proteínas: una evaluación del mercado" (11:30-12:00/Sala 1531B); y "Cambios en sustentabilidad: ¿cómo firmas públicas están realizando mejoras positivas?" (11:30-12:00/Sala 1531B).

Pinche aquí para ver la programación de exposiciones y detalles sobre los conferencistas.