Cosechas de salmón coho aumentaron 47% a septiembre
Chile: La producción total de peces acumulada en Chile fue de 651.900 toneladas, registrando un crecimiento de casi 12%.
La cosecha total de peces acumulada a septiembre de 2019 fue de 651.900 toneladas, cifra 11,8% superior respecto a la registrada en igual período de 2018, según las últimas cifras del Informe sectorial de Pesca y Acuicultura, de Subpesca.
Por especie
El salmón Atlántico representó el 78,9% de la salmonicultura, mientras que la trucha y el salmón coho el 10,1% y 11%, respectivamente.
Para el salmón Atlántico la cosecha acumulada a septiembre fue de 514.300 toneladas, cifra 7,4% mayor respecto a igual fecha de 2018. El recurso fue cosechado principalmente en las regiones de Aysén y de Los Lagos, con 301.800 toneladas y 142.700 toneladas, respectivamente.
Respecto a la trucha, la cosecha acumulada a septiembre de 2019 fue de 65.600 toneladas, lo que es 18,1% superior respecto a igual fecha de 2018. Las principales regiones donde se produjeron las cosechas correspondieron a las regiones de Aysén y de Los Lagos, con el 52,2% y 31%, respectivamente.
Para el salmón coho en tanto, la cosecha acumulada a septiembre de 2019 fue de 71.900 toneladas, cifra 47,1% mayor respecto a igual fecha del año anterior. El recurso fue cosechado principalmente en las regiones de Los Lagos (62,1%) y Aysén (37,4%).
Disponibilidad de Ovas
De igual forma, la producción acumulada de ovas a septiembre fue de 562,9 millones de ovas, cifra 6,6% menor respecto a igual fecha de 2018. La proporción de la producción de ovas por especies fue de 63,2% de salmón Atlántico, 23,4% de salmón coho y 13,4% de trucha arcoíris.
Por último, a septiembre de este año se importaron desde Islandia 8,7 millones de ovas de salmón Atlántico, mientras que a igual fecha de 2018 había 6 millones de ovas importadas de la misma especie y país de origen.
