Septiembre: cosechas de salmón coho aumentan 133%
Chile: Según información de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), la cosecha total de peces registrada al mes de septiembre de 2017 alcanzó un total de 502 mil ton., cifra 12,6% mayor a la registrada a igual fecha del año 2016, lo que significa la recuperación del evento FAN 2016.
El departamento de Análisis Sectorial de la Subpesca publicó recientemente el informe mensual de octubre de 2017, en el cual se registran datos de septiembre de 2017. Según información preliminar, al mes de septiembre de 2017 las cosechas fueron de 812 mil toneladas, ello es 17% mayor a lo registrado durante el mismo período del 2016
Los principales recursos corresponden a salmón Atlántico, chorito, y trucha arcoíris, aportando el 49,9%, 36,4% y 6,7% respectivamente del total cosechado a septiembre de 2017. Las principales regiones donde se registran cosechas corresponden a las regiones de Los Lagos y Aysén, 468 mil ton. y 262 mil ton., respectivamente
La cosecha total de peces registrada al mes de septiembre de 2017 alcanzó un total de 502 mil ton., cifra 12,6% mayor a la registrada a igual fecha del año 2016, lo que significa la recuperación del evento FAN 2016. El aporte de las cosechas de peces al total acumulado de cosechas nacionales fue de un 61,8%.
El nivel de cosecha de salmón Atlántico, acumulado a septiembre de 2017 fue de 405 mil toneladas, cifra superior en un 8,3% respecto del acumulado al 2016. El recurso fue cosechado principalmente en las regiones de Aysén y Los Lagos, con 231 mil ton. y 114 mil ton., respectivamente.
En tanto, las cosechas de trucha arcoíris, acumuladas a septiembre 2017 alcanzan las 55 mil ton, lo que significó un aumento de 1,6% respecto de lo registrado a igual mes de 2016. Las principales regiones donde se producen las cosechas corresponden a Los Lagos y Aysén, ambas con 19,5 mil ton. y 19,3 mil ton., respectivamente. La trucha arcoíris representa el 6,7% de las cosechas.
Por su parte, los niveles de cosecha de salmón Coho, acumulados a septiembre de 2017 fueron de 42 mil toneladas, cifra 133% mayor respecto al mismo periodo del 2016. Lo anterior, se explica debido a decisiones del sector privado frente a cambios normativos, ambientales y de mercado. El recurso es cosechado principalmente en la Región de Los Lagos (31 mil ton.) y en la Región de Aysén (11 mil ton.). El salmón del pacífico representa el 5,2% de las cosechas.
Disponibilidad de Ovas
A septiembre de 2017 se estima una producción 592 millones de ovas, cifra 10% mayor respecto al 2016. La proporción por especie es de 66% de salmón Atlántico, 19% de salmón coho y 15% de trucha arcoíris. Las importaciones de ovas acumuladas a septiembre de 2017 son de 7 millones de salmón Atlántico cuyo origen es Islandia.
