Enero 2017: Caen importaciones de trucha en el mercado estadounidense

Según el reporte de la consultora Index Salmon, que resume el comportamiento mensual de las importaciones de salmón Atlántico, trucha arcoíris y salmón coho en el mercado estadounidense, Chile concentró el 46,5% de la participación en el mercado de salmónidos estadounidense durante enero del 2017, seguido por Canadá con un 26% y Noruega con un 15,7%.

En relación con el volumen (ton) total ingresado por especie durante el mes de enero, la empresa consultora aseguró que el 95,7% (23.100 ton) correspondieron a la especie salmón Atlántico, un 4,3% (1.050) a trucha arcoíris y un 0,4% (103 ton) para la especie salmón coho.

Al comparar la cantidad de peces que ingresaron el primer mes de 2017 con el mismo mes de 2016, se observa que  la trucha arcoíris presentó la mayor disminución, alcanzando un -17,5%. Sin embargo, el precio promedio de importación para trucha arcoíris, comparando ambos meses, tuvo una variación positiva del 42,1%, pasando de US$ 7,35 en enero de 2016 a US$10,44 en el mismo mes de 2017, siguiendo la tendencia general para las otras especies de salmónidos que en conjunto alcanzó, en promedio, US$ 11,25/kg, influenciado fuertemente por el aumento (50,4%) en salmón Atlántico, que pasó de US$ 7,51/kg en enero de 2016 a US$ 11,3/kg en  enero de 2017.

A nivel país de origen, y en concordancia con el desplome del 8% en el volumen importado por EE.UU., la mayor caída la presentó Isla Faroe, quien disminuyó sus envíos de salmónidos en 21,6%, en comparación con enero de 2016, seguido por Canadá con un -12,5% y, finalmente, Chile con un -10,5% . En tanto, el informe destacó que las mayores alzas se observaron en los envíos provenientes de Reino Unido, quien lideró con un 7,4%, seguido por Noruega con un 7,2%.

Puede descargar el Reporte Mercado USA Enero y si requiere mayor detalle de la información, contactar a Reinaldo Vidal a info@indexsalmon.com