EE.UU.:Valor del salmón chileno disminuye por tercera semana consecutiva
Chile: Durante la cuadragésima semana del 2016, el precio del filete Trim D de salmón chileno C+F* en Miami (FL), EE.UU. se cotizó en un promedio de US$ 5,45 por libra (US$ 12,02 por kg, aproximadamente).
El valor observado durante la cuadragésima semana del 2016 en EE.UU., fue US$ 5,45 por libra (US$ 12,02 por kg, aproximadamente), registrando una baja de cuatro centavos de dólar frente a la semana anterior. Asimismo, es un 56% superior al precio observado en la misma semana del 2015, (US$ 3,49) y representa un incremento de 23% frente al valor registrado en la misma semana del 2014 (US$ 4,44).
De acuerdo con el informe semanal publicado por Salmonex, el precio en el mercado de Brasil disminuyó en cinco centavos frente a la trigésimo novena semana del año. El salmón tamaño 10-12 lb ( 4,5-5,4 kg), siendo el más representativo en dicho país, marcó un valor de US$ 7,19/kg.
En tanto, en el mercado japonés, el valor promedio del HG congelado de salmón Coho aumentó en ¥ 10, mostrando un precio de ¥ 710/kg (US$ 6,88 por kg, aproximadamente), mientras que la trucha arcoíris conservó su precio, exhibiendo un valor de ¥ 835/kg (US$ 8,09 por kg, aproximadamente).
