Salmón es desplazado al tercer lugar exportador de Chile

Un 2024 de cifras algo “mermadas” dio cuenta la salmonicultura chilena, que, con todo lo ocurrido durante el año pasado, cedió su posición como el segundo sector productivo más

importante en 2024, siendo superado por el sector frutícola. Si bien como sector salmón y trucha pasa a una tercera posición, continúan siendo el producto no minero más importante dentro de las exportaciones chilenas, con US$6.371 millones, representando el 6% de las exportaciones nacionales.

En cuanto al ranking de productos más exportados, este sigue siendo liderado por el cobre, seguido del salmón y, en tercer lugar, las cerezas, que en 2024 desplazaron al litio al cuarto lugar.

Según la reciente información de exportación de salmón chileno, en base a los datos entregados por el Departamento de Estudios del Servicio Nacional de Aduanas, entre enero y diciembre del año pasado, se exportaron 782.076 toneladas de salmón y trucha, avaluadas en US$6.371 millones, mientras que, a la misma fecha de 2023, se enviaron 774.531 toneladas por US$6.461 millones, lo que representa una baja de 1,4% en retornos y un alza de 0,9% en volumen.

En tanto, comparando las cifras con el mes anterior (noviembre 2024), en diciembre del año pasado se exportaron 73.843 toneladas avaluadas en US$598 millones, mientras que durante noviembre los montos enviados fueron de 77.212 toneladas por US$608 millones, representando una disminución de 4,3% y 1,6%, respectivamente.

Al respecto, el presidente de SalmonChile, Arturo Clément, destacó que "el sector cerró 2024 con exportaciones totales que representaron un 6% del total de las exportaciones chilenas, lo que mantiene al salmón como el producto no minero más importante. En términos de mercado, Japón destacó con un crecimiento del 15% en volumen y del 16% en valor, que esperamos que junto con Brasil en 2025 sigan empujando la demanda".

El presidente del gremio recalcó que "para el 2025 esperamos un mejor desempeño, dependiendo de las circunstancias macroeconómicas globales y los precios internacionales. Sin embargo, lo más relevante para asegurar un crecimiento del sector es que avancemos en mejores regulaciones, en contar con certeza jurídica y un trabajo decidido de las autoridades por potenciar el sector, tal como lo están haciendo los países competidores como Noruega".

Mercados

A diciembre de este año, Estados Unidos recibió 235.934 toneladas de salmón y trucha provenientes de Chile, avaluadas en US$2.577 millones. Estos envíos muestran un descenso en los montos de un 8% y de 6,9% en los volúmenes, ya que durante el 2023 se exportaron 253.632 toneladas por US$2.803 millones.

En tanto a Japón, nuestro país envió 157.444 toneladas por US$1.085 millones, frente a las 137.040 toneladas a un valor de US$932 millones, registradas a diciembre de 2023. Las cifras muestran, nuevamente, variaciones positivas de 16,4%% en retornos y 14,8% menos volúmenes exportados.

Durante el 2024 se despacharon 41.536 toneladas de salmónidos a China por un valor de US$270 millones, un 4,7% menos en materia de volumen y 12,6% en retornos, en comparación a lo informado al mismo periodo del 2023, cuando se exportaron 43.626 toneladas por US$309 millones.

Mientras que, hacia Rusia, se exportaron 32.684 toneladas que alcanzaron un valor de US$224 millones, siendo un 31,2% menos en volumen y 34,5% menos en valor, en comparación a lo registrado en el mismo período 2023, cuando Chile envió 47.528 toneladas de salmón y trucha por US$342 millones.

Dentro de los mercados latinoamericanos, Brasil sigue siendo uno de los países donde el salmón chileno es muy apreciado por los consumidores, y que evidenció importantes aumentos en términos de volumen y retorno de exportación de salmónidos.

Las cifras muestran que al último mes de 2024 se enviaron 146.596 toneladas por un valor de US$914 millones, en comparación con igual periodo 2023, cuando se exportaron 135.951 toneladas de producto por US$829 millones, reflejando incremento de 7,8% y 10,2%, respectivamente.

Por su parte México sigue en números negativos, ya que a diciembre del año pasado se exportaron 17.688 toneladas de salmón y trucha por un valor de US$183 millones, un 9,9% 12,4% menos respectivamente que el 2023, cuando se enviaron 19.645 toneladas de salmónidos por US$210 millones.

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