Foto referencial de salmónidos. Fuente: Archivo Salmonexpert.

Recuperación luego de eventos FAN se evidencia en aumento de exportaciones salmonídeas

Chile: Según información de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), la cosecha total de peces registrada al mes de mayo de 2017 alcanzó un total de 278,4 mil toneladas, cifra 1,2% menor a la registrada a igual fecha del año 2016, lo que significa una recuperación del evento FAN 2016.

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El departamento de Análisis Sectorial de la Subpesca, publicó el informe mensual de junio de 2017, en el cual se registran datos de mayo de este año. Según información preliminar, las cosechas al mes de abril de 2017 fueron de 511 mil toneladas, ello es 14,8% mayor a lo registrado durante el mismo período del 2016.

Los principales recursos corresponden a salmón Atlántico, mejillón y Trucha arcoíris, aportando respectivamente el 43,5%, 42,5% y 7,4% del total cosechado a abril de 2017. Las principales regiones donde se registran cosechas corresponden a los Lagos y Aysén, con 301 mil ton. y 165 mil ton., respectivamente

La cosecha total de peces registrada al mes de mayo de 2017 alcanzó un total de 278,4 mil toneladas, cifra 1,2% menor a la registrada a igual fecha del año 2016, lo que significa una recuperación del evento FAN 2016. El aporte de las cosechas de peces al total acumulado de cosechas nacionales fue de un 54,5%.

El nivel de cosecha de salmón Atlántico, acumulado a mayo de 2017 fue de 217 mil toneladas, cifra inferior en un 5,7% respecto del acumulado al 2016. El recurso fue cosechado principalmente en las regiones de Aysén y Los Lagos, con 145 mil ton. y 39 mil ton., respectivamente.

Fuente: Servicio Nacional de Pesca (*cifras preliminares).

En tanto, las cosechas de trucha arcoíris, acumuladas al mes de mayo de 2017 alcanzan las 38 mil toneladas, lo que significó una disminución de 0,3% respecto de lo registrado a igual mes de 2016, explicado por el cambio en las preferencias por el cultivo del salmón Atlántico y del Pacífico. Las principales regiones donde se producen las cosechas corresponden a Los Lagos y Aysén, ambas con 17 mil ton. y 12 mil ton., respectivamente.

Por su parte, los niveles de cosecha de salmón coho, acumulados a mayo de 2017 fueron de 24 mil toneladas, cifra 70% mayor respecto al mismo periodo del 2016. Lo anterior, se explica debido a decisiones del sector privado frente a cambios normativos, ambientales y de mercado. El recurso es cosechado principalmente en la Región de Los Lagos (67%) y en la Región de Aysén (32%).

Disponibilidad de Ovas

A mayo de 2017 la producción de ovas alcanzó a 240 millones de ovas, de las cuales el 84% corresponde a salmón Atlántico, 6% a Trucha arcoíris y 10% a salmón del Pacífico. Esta cifra es 15% menor respecto a igual fecha del año 2016. Las importaciones de ovas, acumuladas a mayo de 2017, son de 6,6 millones de salmón Atlántico, cuyo origen es Islandia.

Descargue el Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura junio 2017