Innovando de manera sustentable, segura y responsable

Hace un poco más de un mes que Tramontina hizo su llegada a la industria de la salmonicultura, de la mano de CPQualex, representantes exclusivos para Chile con el set de herramientas pensadas en el salmón y ellos, a su vez, en alianza estratégica con Profisur, actores con amplia experiencia en el ecosistema de la industria acuícola.

Derribando paradigmas

La apuesta de Tramontina es precisamente hacer las cosas de manera distinta, en busca de la mejora en todo sentido, tomando en cuenta aspectos como calidad, confort, seguridad, inocuidad, sustentabilidad y disponibilidad, para lo cual se entiende debe haber un periodo de adaptación y trabajo conjunto con los usuarios, en donde se les informe y capacite de ser necesario.

La mejora continua implica, entre otras cosas, desaprender para aprender, y es precisamente ahí donde CPQualex junto al equipo de Profisur están abocando su tarea, mostrando y demostrando las características de cada uno de sus productos (cuchillos, alineador de filo y muy pronto una nueva herramienta) y la correcta usabilidad de los mismos, para lo cual incluso cuentan con la asesoría de un equipo de expertos de la Asociación Chilena de Seguridad (AChS), junto a quienes también están trabajando en el desarrollo de nuevas herramientas que puedan llegar a cambiar y facilitar la forma de hacer las cosas en puntos estratégicos del proceso productivo.

"Actualmente ya existen 3 plantas de proceso en donde están implementadas las herramientas y otras con las que se están diseñando los procesos de prueba, y junto a esos equipos de trabajo estamos haciendo un acompañamiento para estar siempre atentos a las instancias de mejora que se puedan implementar en el futuro. El apoyo y asesoría del equipo de profesionales de la AChS resulta fundamental para un trabajo integral y con cabal conocimiento", comenta Mauricio Rubilar, sub Gerente Comercial de CPQualex.

Según lo manifestado por el profesional, en esta primera etapa, ya han recibido de algunas empresas, propuestas de desarrollo de nuevas herramientas que cumplan con los altos estándares de la industria, cuya factibilidad se evaluará junto al equipo de la fábrica Cutelaria de Tramontina.

"Este 2024 es un año de grandes desafíos, los que apostamos a superar de la mano de nuestros partners mediante las alianzas estratégicas que hemos ido formando y también de quienes se sumen en el camino", puntualiza Rubilar.

Para más detalles e información, visite nuestra página web.