Latinoamérica: NSF realizará conferencia sobre seguridad alimenticia internacional
Chile: La conferencia se realizará en Santiago el 5 y 6 de septiembre próximo.
Organizada por NSF, la "International FoodSafety Conference", está orientada a promover la toma de conciencia sobre la importancia de la calidad e Inocuidad alimentaria en la cadena de suministro de los alimentos.
"Con la evolución de la industria a nivel global ya no sólo es suficiente contar con un robusto Sistema de Inocuidad Alimentaria, si no con el desarrollo de una cultura de inocuidad alimentaria, que defina actitudes, competencias y patrones de comportamiento para determinar el compromiso, el estilo y dominio de conocimientos sobre inocuidad", informaron desde NSF.
Este año, el foco temático será “Generando confianzas en la cadena de provisión de alimentos”.
Desde NSF invitaron a participar a profesionales de las industria de alimentos y sus proveedores, servicios de alimentos, organismos públicos, académicos e investigadores que trabajen en las distintas etapas de la producción, elaboración y comercialización de alimentos
Para mayor información sobre valores y el programa puede escribir al correo electrónico azaror@nsf.org
