Salmón noruego se fortalece en nuevos mercados
Noruega: Durante octubre, el valor del salmón noruego superó el valor total de exportaciones de todo el 2015. Los principales aumentos en el valor de los envíos se registraron en Asia, Norte América y África.
Durante octubre, Noruega envió 274 mil toneladas de productos del mar por un valor de NOK 9.400 millones (US$ 1.147 millones, aproximadamente). Las cifras exhiben una baja de 12% en el volumen y un incremento de 16% en el valor, frente a octubre del 2015.
En lo que va del año, el país nórdico ha exportado 2 millones de toneladas de productos del mar, por un valor de NOK 74.300 millones ( US$ 9.087 millones, aproximadamente). Esto representa un descenso de 9% en materia de volumen y un alza de 16% en valor en comparación con el mismo periodo del año pasado. Esto está justo bajo el valor total de las exportaciones totales del 2015.
"Al mismo tiempo que los precios de exportación del salmón están sobre los valores del año anterior, el volumen de envíos de salmón noruego se ha reducido en los mercados europeos clave. En España, comparando los meses de octubre del 2015 y 2016, percibimos una declinación de 28% en el volumen. En Francia, vemos una reducción del 12%. Sin embargo, presenciamos un cambio en los envíos de segmentos de alta gama en Asia, América y África. Los mercados que más pagan por salmón noruego son Asia y Norte América. En Noruega, para el salmón entero fresco, los precios promedio en octubre fueron NOK 73,5 (US$ 8,97, aproximadamente) y NOK 70,8 (US$ 8,64, aproximadamente), respectivamente", dijo el director de Comunicaciones, Geir Håvard Hanssen del Consejo Noruego de Productos del Mar (NSC, por sus siglas en inglés).
Incremento de exportaciones de salmón y trucha
Durante el décimo mes del año, la industria salmonicultora noruega exportó un volumen de 90 mil toneladas de salmón, por un valor de NOK 5.700 millones (US$ 696 millones, aproximadamente). Esto, significa una baja del 12% en términos de volumen, y un alza de 23% en materia de valor, frente a octubre del 2015.
Entre enero y octubre del 2016, las salmonicultoras noruegas han realizado envíos de 800 mil toneladas de salmón, por un valor de NOK 49.200 millones (US$ 6.005 millones, aproximadamente). . Las cifras representan una disminución de 5,8% en volumen, y un alza de 29% en valor, comparado con el mismo periodo del año anterior. El valor de las exportaciones de salmón ha superado el total del 2015 por NOK 1.600 millones (US$ 195 millones, aproximadamente). .
Durante octubre, el precio promedio alcanzado por el salmón fresco entero fue NOK 60,2/kg (US$ 7,35/kg, aproximadamente), lo que se compara positivamente con un precio de NOK 41,89/kg (US$ 5,11/kg, aproximadamente) alcanzado en octubre del 2015. Polonia y Francia fueron los principales mercados de destino para este producto.
Mientras que los envíos de trucha fueron de 4.800 toneladas, exhibiendo un valor de NOK 308 millones (US$ 38 millones, aproximadamente). Esto significa un decrecimiento de 15% en volumen y un incremento de 30% frente a el décimo mes del 2015.
En lo que va del año, Noruega ha exportado 60 mil toneladas de trucha por NOK 3.300 millones (US$ 403 millones, aproximadamente). , lo que representa una caída de 50% en el volumen y un alza de 88% en el valor. En tanto, Belarus y Japón fueron los mercados que más compraron salmón durante el mes de octubre.
"Por primera vez, desde abril del 2015, las exportaciones noruegas de trucha fresca entera de octubre, presentaron un nivel de precios mayor al del salmón en el mismo formato. En octubre, el precio promedio de exportación para la trucha fresca entera fue NOK 61,22/kg (US$ 7,47/kg, aproximadamente), frente a NOK 60,2/kg (US$ 7,35/kg, aproximadamente) de salmón fresco entero. Los envíos de trucha excedieron el valor total de exportaciones del 2015, de NOK 991 millones (US$ 121 millones, aproximadamente)", dijo Paul Aandahl, analista del NSC.
