Chile supera a Noruega como principal proveedor de salmón a China
Chile: En entrevista con Salmonexpert, Eduardo Goycoolea, director ejecutivo de New World Currents, joint venture formado por Australis Seafoods, Blumar, Camanchaca y Yadrán, adelantó que están a punto de incorporar dos nuevos socios para crecer en el gigante asiático.
El joint venture New World Currents, vendió 6.000 toneladas de salmón en el 2016, principalmente fresco, que representó más del 50% del total, duplicando así sus volúmenes en dos años. Mientras que los ingresos de esta sociedad fueron de US$ 51 millones, exhibiendo un aumento de 40% respecto de 2015.
Eduardo Goycoolea, director ejecutivo de New World Currents, contó a Salmonexpert que después de tres años de funcionamiento, el objetivo primordial de esta alianza comercial es crecer en torno al 20% en ingresos, entrando fuertemente en el retail chino y con productos de valor agregado. Los volúmenes igualmente se expandirán en el período, pero en cifras más acotadas.
¿Ingresarán nuevos socios para expandirse en China durante este año?
Estamos a punto de incorporar a dos nuevos socios chilenos después de largas conversaciones -de quienes no puedo revelar todavía sus nombres-, así que creemos que de acá a fin de año terminaremos, de hecho, con tres integrantes más en New World Currents, que aportarán el volumen de salmón necesario para el crecimiento en China.
¿Por cuánto tiempo se mantendrá el actual boom de precios de venta?
El mercado ya tuvo una corrección a la baja de unos 50 centavos de dólar durante el último mes y creo que el alto nivel de precios se mantendrá este año y el siguiente, donde el salmón fresco se sitúa en US$ 11,50 por kilo y el congelado en cerca de US$ 8 por kilo.
Los precios no tendrán caídas significativas ni este año ni el próximo, porque los aumentos de producción a nivel global son moderados, y en el caso de Chile, serán limitados por un buen tiempo a causa de la nueva regulación. La demanda se mantendrá elevada en el mundo, ya que a las personas les gusta el salmón y esa tendencia continuará en expansión.
¿Qué cantidad de salmón compra hoy el gigante asiático a Chile?
China compra aproximadamente 80 mil toneladas de salmón a nivel global y adquiere a Chile un total de 25 mil toneladas, siendo el principal proveedor desde el año pasado, superando de ese modo a Noruega. El país nórdico tuvo un conflicto diplomático con el gigante asiático, el cual ha provocado el anterior desplazamiento.
¿El que Chile sea principal proveedor de salmón para China, es un fenómeno temporal o una realidad que seguirá sosteniéndose en el tiempo?
Noruega y China están negociando restablecer relaciones comerciales, pudiéndose resolver este año la entrada de salmón nórdico al gigante asiático. Pese a eso, el primer país tiene como su destino natural a Europa y luego trabaja en expandirse en EE.UU., no es su prioridad el mercado oriental, así que Chile seguirá como principal proveedor de éste por un largo tiempo.
¿Qué otros proyectos están desarrollando para hacer crecer al salmón nacional en China y aprovechar los espacios existentes en ese mercado que es de gran tamaño?
Actualmente, nos encontramos desarrollando dos proyectos de marca propia New World Currents que se están vendiendo en el retail chino. También está dentro de las iniciativas más importantes arremeter en el e-commerce del gigante asiático y llegar a las provincias donde a la fecha no hay presencia de salmón chileno.
