Salmón de Chile se cotiza en US$ 4,63/lb en EE.UU.
Chile: Durante la cuadragésimo quinta semana del 2017, el precio del filete Trim D de salmón chileno C+F* en Miami (FL), EE.UU. se cotizó en un promedio de US$ 4,63 por libra (US$ 10,21 por kg, aproximadamente).
El valor observado durante la cuadragésimo quinta semana del 2017 en EE.UU. fue US$ 4,63 por libra (US$ 10,21 por kg, aproximadamente), registrando una baja de ocho centavos frente a la semana anterior. Asimismo, es un 21% inferior al precio observado en la misma semana del 2016, (US$ 5,59) y representa un alza de 45% frente al valor registrado en la misma semana del 2015 (US$ 3,19).
De acuerdo con el informe semanal publicado por SalmonEx, en el precio en el mercado de Brasil se observó una baja de dos centavos de dólar frente a la cuadragésimo cuarta semana del año. El salmón tamaño 10-12 lb (4,5-5,4 kg), siendo el más representativo en dicho país, marcó un valor de US$ 6/kg.
En tanto, según lo informado desde Infortrade, en el mercado japonés, el valor promedio del HG congelado de salmón Coho durante septiembre fue US$ 6,55/kg FOB, aproximadamente, mientras que la trucha arcoíris se mantuvo en US$ 6,62/kg FOB, aproximadamente.
