Salmón chileno mantiene buen precio en EE.UU.
Chile: Durante la trigésimo segunda semana del 2016, el precio del filete Trim D de salmón chileno C+F* en Miami (FL), EE.UU. se cotizó en un promedio de US$ 5,47 por libra (US$ 12,06 por kg, aproximadamente).
El valor observado durante la vigésimo segunda semana del 2016 en EE.UU., fue US$ 5,47 por libra (US$ 12,06 por kg, aproximadamente), registrando una baja de dos centavos frente a la semana anterior. Asimismo, es un 38,13% superior al precio observado en la misma semana del 2015, (US$ 3,96) y representa un incremento de 22,7% frente al valor registrado en la misma semana del 2014 (US$ 5,47).
De acuerdo con el informe semanal publicado por SalmonEx, el precio en el mercado de Brasil aumentó en cinco centavos frente a la vigésimo primera semana del año. El salmón tamaño 10-12 lb (~ 4.5-5.4 kg), siendo el más representativo en dicho país, marcó un valor de US$ 7,28/kg.
En tanto, en el mercado japonés, el valor promedio del HG congelado de salmón Coho y de trucha arocíris se mantuvo frente a la semana anterior, exhibiendo precios de ¥ 680/kg (US$ 6,76 por kg, aproximadamente) y de ¥ 810/kg (US$ 8,05 por kg, aproximadamente).
