Puerto Natales: salmonicultores resolvieron dudas de la comunidad
Chile: La actividad contó con la presencia de más de 50 personas, quienes hicieron sus consultas y plantearon sus puntos de vista.
El miércoles 13 de julio, la Asociación de Salmonicultores de Magallanes organizó un encuentro con la comunidad de Puerto Natales, con el objeto de informar a la comunidad de la producción de la industria en la región, sus planes futuros, aclarar las dudas de los asistentes y escuchar sus inquietudes. El encuentro se realizó en el salón de eventos del liceo Politécnico de la ciudad de Natales.
El orador principal de la actividad fue Oscar Garay, gerente de Salmones Magallanes y vicepresidente de la Asociación, participando también Adriano Cabrini, gerente Zonal de Australis en la sección de Conversatorio, aclarando las consultas de la gente junto con Garay.
En dicha instancia, Oscar Garay expuso una presentación titulada “Mitos versus realidad de la producción salmonicultora en Magallanes”, que ya había realizado hace un par de semanas atrás en Punta Arenas, pero ahora con datos más específicos de la actividad salmonicultora en la provincia de Última Esperanza, cuya capital Provincial es la ciudad de Puerto Natales.
“58% de los trabajadores que trabajan directamente en la industria en Puerto Natales son oriundos de la región y con una importante participación femenina, el 52% son mujeres. La producción actual en la provincia la realizan sólo dos empresas Australis Mar y Salmones Magallanes, quienes este año producirán en conjunto, 31 mil toneladas, el año 2017 serán 44 mil y el año 2018 49 mil”, explicó Garay.
Añadiendo que “Salmones Blumar está evaluando venir a producir en la región, ya que cuenta con concesiones, pero en la zona de Natales sus concesiones son bastante acotadas por lo que no podrían producir un volumen mayor a unas 7 mil toneladas acá en la comuna, lo cual no se materializaría antes del año 2020 por lo menos. Su mayor número de concesiones están en el área de Seno Skyring, en la comuna de Río Verde. Otra empresa, Multiexport, tiene concesiones en el seno Tarada, en un área bastante lejana, pero que pertenece a la comuna, aunque no ha manifestado intención de operar en ellas, por el momento. Y no hay espacio para más empresas, por lo menos en Natales”.
En tanto, comentó que la industria tiene “un reglamento sanitario y otro medio ambiental único entre todos los países productores, sin contar con que además de la fiscalización interna también nos fiscalizan los países de destino y nuestros propios clientes”.
Lodos en Torres del Paine
Las principales dudas de la audiencia apuntaron al proyecto de uso de los lodos de la piscicultura en un terreno que está a sólo 15 km del borde del parque Torres del Paine. El ejecutivo respondió que “la intención fue hacer un círculo virtuoso. El lodo de pisciculturas, especialmente el proveniente de pisciculturas de recirculación no tiene ningún elemento químico ni trazas de antibiótico, por lo que es un abono y mejorador de suelos natural. De hecho, el agricultor del predio que accedió a usar este abono es el señor José Kusanovic quien práctica la agricultura orgánica y holística, por lo que es el principal interesado en que todo se haga de manera natural. El nivel de esparcimiento de los olores es bastante limitado y los estudios hechos avalan lo beneficioso de este producto. Nosotros no tenemos ninguna necesidad de ir a botar deshechos, esto para nosotros es un producto orgánico, natural y que trae un beneficio para los suelos de la zona, ese el objetivo principal”.
Agregó que “de detectar algún problema lo pararemos inmediatamente, pero sabemos fehacientemente que eso no es el caso. Además, la gente desconoce que los lodos provenientes de los deshechos humanos de Natales, los cuales sí tienen químicos de uso doméstico, se vierten en una estancia que está en el camino entre Natales a Punta Arenas y no han generado ningún problema, pese a que están en una escala de olores y de caracterización de los lodos muchísimo más deficientes que los lodos de las pisciculturas que son bastante más orgánicos. Los purines de los cerdos, por ejemplo, se utilizan desde hace años y no sé cómo no permitían el uso de los lodos de las pisciculturas hasta este minuto. Este es un proyecto que lleva casi tres años y ha cumplido con todos los estudios que nos han exigido, por algo fue aprobado”.
Al término de la actividad, Adriano Cabrini, gerente zonal de Australis invitó a toda la comunidad a conocer sus instalaciones y visitarlos para que conocieran de primera fuente sus operaciones y forma de trabajar. Muchos asistentes se manifestaron interesados en inscribirse para dicha visita.
Finalmente, consultado sobre la iniciativa, Oscar Garay expresó que “estoy muy contento con el nivel de participación de la gente, todos expresaron sus distintas visiones y posturas, mi exposición duró 40 minutos, pero estuvimos más de cuatro horas en el conversatorio para dar la posibilidad que todos los asistentes se expresaran, aclararan sus legítimas dudas y también nos comentaran en que cosa ellos veían que estábamos fallando o estábamos débiles. Una de las principales críticas fue de que, porqué éramos reactivos y no proactivos, y les encuentro toda la razón. Hemos fallado en eso y tenemos que hacernos cargo de mejorar, de abrirnos más a la comunidad y de actuar con toda transparencia. La gente cuando desconoce algo, se inventa respuestas para satisfacer sus dudas. Pero eso ahora cambió, estamos dispuestos a acudir a donde nos inviten para mostrar nuestra realidad y aclarar todas las legítimas dudas que la comunidad tenga”.
