Cosechas de salmónidos reportan bajas en el último mes de 2016
Chile: Según información de la Subsecretaría de Pesca (Subpesca), la cosecha total de peces registrada al mes al mes de diciembre de 2016, alcanzó un total de 675,5 mil toneladas, cifra 19,3% menor a la registrada a igual fecha del año 2015.
El departamento de Análisis Sectorial de la Subpesca, publicó el informe mensual de enero de 2017, en el cual se registran datos de diciembre de 2016. Según información preliminar, las cosechas al mes de diciembre de 2016 fueron de 971,1 mil t, ello es inferior (14,8%) a lo registrado durante el mismo período del 2015.
Los principales recursos corresponden a salmón del Atlántico, Mejillón y salmón del Pacífico, aportando respectivamente el 51,7%, 28,5% y 10,5% del total cosechado a diciembre de 2016. Las principales regiones donde se registran cosechas corresponden a las regiones de Los Lagos y Aysén, con 552 mil toneladas y 345 mil toneladas, respectivamente.
La cosecha total de peces registrada al mes de diciembre de 2016 alcanzó un total de 675,5 mil toneladas, cifra 19,3% menor a la registrada a igual fecha del año 2015. El aporte de las cosechas de peces al total acumulado de cosechas nacionales fue de un 69,6%.
El nivel de cosecha de salmón Atlántico, a diciembre de 2016, fue de 502,4 mil toneladas, cifra inferior en un 17,2% respecto del acumulado al 2015. El recurso fue cosechado principalmente en las regiones de Aysén y Los Lagos con 305 mil toneladas y 147 mil toneladas, respectivamente.
En tanto, las cosechas de Trucha Arcoiris, acumuladas al mes de diciembre de 2016, alcanzan las 71,4 mil toneladas, lo que significó una disminución de 26,9% respecto de lo registrado a igual mes de 2015, explicado por el cambio en las preferencias por el cultivo del salmón del Atlántico. Las principales regiones donde se producen las cosechas corresponden a las regiones de Los Lagos y Aysén, ambas con 29 mil toneladas y 25,9 mil toneladas, respectivamente.
Por su parte, los niveles de cosecha de salmón Coho, acumulados a diciembre de 2016, fueron de 101,8 mil ton., cifra 23,5% inferior respecto al mismo periodo del 2015. Lo anterior, se explica debido a decisiones del sector privado frente a cambios normativos, ambientales y de mercado. El recurso es cosechado principalmente en la Región de Los Lagos (85,4%) y en Región de Aysén (14,6%).
Disponibilidad de Ovas
A diciembre de 2016 la producción de ovas alcanza a 588,3 millones de ovas, de las cuales el 62,0% corresponde a salmón de Atlántico, 21,2% a salmón coho y 17,2% a Trucha Arcoiris. Esta cifra es 4,9% mayor respecto a igual fecha del 2015. Las importaciones de ovas acumuladas a diciembre de 2016 son de 4,2 millones, 79% salmón del Atlántico cuyo origen es Islandia y 21 % de Trucha Arcoiris procedente de Dinamarca.
