Salmón de Chile alcanza un valor de US$ 13,03/kg en EE.UU.
Chile: Durante la vigésimo primera semana del 2016, el precio del filete Trim D de salmón chileno C+F* en Miami (FL), EE.UU. se cotizó en un promedio de US$ 5,91 por libra (US$ ~ 13,03 por kg).
El valor observado durante la vigésimo primera semana del 2016 en EE.UU., fue US$ 5,91 por libra (US$ ~ 13,03 por kg), registrando un aumento de ocho centavos frente a la semana anterior. Asimismo, es un 59,3% superior al precio observado en la misma semana del 2015, (US$ 3,71) y representa una caída del 9,7% frente al valor registrado en la misma semana del 2014 (US$ 5,39).
De acuerdo con el informe semanal publicado por SalmonEx, el precio en el mercado de Brasil disminuyó en seis centavos frente a la vigésima semana del año. El salmón tamaño 10-12 lb (~ 4.5-5.4 kg), siendo el más representativo en dicho país, marcó un valor de US$ 7,61/kg.
En tanto, en el mercado japonés, el valor promedio del HG congelado de salmón Coho y de la trucha arcoíris se mantuvo frente a los precios de la semana anterior, en ¥ 645/kg (US$ ~5,81/kg) y ¥ 765/kg (US$ ~6,89/kg), respectivamente.
