Salmón de Chile retoma buen precio en EE.UU.
Chile: Durante la vigésimo quinta semana del 2016, el precio del filete Trim D de salmón chileno C+F* en Miami (FL), EE.UU. se cotizó en un promedio de US$ 5,13 por libra (US$ 11,31 por kg, aproximadamente).
El valor observado durante la vigésimo quinta semana del 2016 en EE.UU., fue US$ 5,13 por libra (US$ 11,31 por kg, aproximadamente), registrando un aumento de dieciséis centavos frente a la semana anterior. Asimismo, es un 37,17% superior al precio observado en la misma semana del 2015, (US$ 3,74) y representa un alza del 7,55% frente al valor registrado en la misma semana del 2014 (US$ 4,77).
De acuerdo con el informe semanal publicado por SalmonEx, el precio en el mercado de Brasil disminuyó en diecisiete centavos frente a la vigésimo cuarta semana del año. El salmón tamaño 10-12 lb (~ 4.5-5.4 kg), siendo el más representativo en dicho país, marcó un valor de US$ 7,22/kg.
En tanto, en el mercado japonés, el valor promedio del HG congelado de salmón Coho y de trucha arcoirís se mantuvo respecto de las cifras de la semana anterior, alcanzando precios de ¥ 675/kg (US$ 6,62/kg, aproximadamente) y ¥ 785/kg (US$ 7,7/kg, aproximadamente), respectivamente.
