Innovadora solución de clasificación por género de peces logra excelentes resultados para salmonicultora
Chile: El sistema de Aquaticode, el SORTpro, está diseñado para categorizar hasta 10 mil salmones juveniles por hora según su género y otros rasgos de desempeño.
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Una solución impulsada por inteligencia artificial desarrollada por la empresa de tecnología Aquaticode se lanzó oficialmente para la producción luego de haber sido evaluada a lo largo del tiempo y en gran escala por Salmones Camanchaca, logrando una precisión verificada en la clasificación de género que supera el 97% y sin aumento en las tasas de mortalidad, según lo informado a través de un comunicado de prensa.
Actualmente, los productores de salmones chilenos clasifican manualmente aproximadamente 100 millones de peces al año. Este enfoque ha demostrado promover un crecimiento más rápido tanto en lotes masculinos como femeninos en comparación con grupos mixtos. Al automatizar este procedimiento, Aquaticode no sólo mejora la flexibilidad, eficiencia y precisión, sino que también amplía las capacidades de clasificación por género a regiones donde los altos costos laborales prohibían previamente tales prácticas.
"Camanchaca, que históricamente clasifica alrededor de 15 millones de peces al año, nos ha brindado un apoyo invaluable para llevar nuestra solución al mercado. Apreciamos su apertura al compartir sus instalaciones y experiencia con nosotros", declaró Stian Rognlid, CEO de Aquaticode.
Los esfuerzos de I+D de Aquaticode en Salmones Camanchaca, que se remontan a 2021, comenzaron originalmente con el desarrollo de un prototipo temprano junto con el proceso de clasificación manual. Con el tiempo, las contribuciones de la compañía salmonicultora han llevado a clasificaciones altamente precisas no sólo en cuanto al género, sino también en la maduración sexual temprana y las deformidades.
"La innovación es fundamental para nuestra estrategia en Camanchaca. La inteligencia artificial está emergiendo como una de las megatendencias más prometedoras en la producción de alimentos. Estamos atentos en apoyar iniciativas que puedan llevar a una acuicultura de salmones más eficiente y sostenible", explicó Carlos Soto, jefe de I+D.
Abordando la importancia de la calidad de los smolts en el bienestar y desempeño de los peces, Stian Rognlid expresó ambiciones más allá de las capacidades actuales de la solución. "El SORTpro es una plataforma. A corto y mediano plazo, introduciremos funcionalidades para identificar características adicionales de crecimiento, salud y robustez en los peces. Cada una de ellas aportará un valor significativo a los productores, pero realmente creemos que la suma es aún mayor que las partes individuales".
Fundada en 2018 y respaldada por Nacre Capital, un venture builder centrado en IA en las ciencias de la vida, Aquaticode recaudó una Serie A de US$6 millones en 2022. Su junta asesora incluye figuras destacadas en acuicultura, como el ex CEO de Cargill Aqua Nutrition, Einar Wathne.
"Fue fácil apoyar la misión de Aquaticode. Tomar decisiones basadas en el análisis de peces individuales y actuar en tiempo real es el futuro de la acuicultura de salmones. Se trata de cultivar peces mejores y también de cultivarlos de manera más efectiva", recalcó Einar Wathne, ahora presidente del NCE Seafood Innovation Cluster.
