Claves para sortear el cambio climático y la sostenibilidad en la salmonicultura
Chile: En el primer Salmonexpert Seminars, expertos analizaron diversos tópicos que están incidiendo en estas temáticas tan importantes, y que hoy preocupan y ocupan a la industria del salmón.
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Ante la atenta mirada de profesionales de la industria del salmón, investigadores y representantes de empresas proveedoras y con gran concurrencia de público, se desarrolló ayer la primera versión de Salmonexpert Seminars, en el Hotel Cumbres de Puerto Varas.
Bajo el título “Cambio climático: una salmonicultura con enfoque sostenible”, la instancia fue una gran oportunidad para conocer los últimos avances científicos y de la salmonicultura en esta materia, además de discutir temáticas de innovación. Además, fue la oportunidad de realizar el lanzamiento del nuevo compendio Aprendiendo Acuicultura tomo VIII, publicación enfocada en sustentabilidad y cambio climático, el que fue realizado en colaboración estratégica con distintos expertos en la materia, liderados por la Dra. Doris Soto del Centro Incar.
En el primer módulo de Cambio Climático, expuso la Dra. Doris Soto, investigadora principal del programa integrativo del Centro Incar, con la charla “Salmonicultura y cambio climático: avances y desafíos pendientes en Chile”. Al respecto, la profesional recalcó el desarrollo de este seminario, puntualizando en la complementariedad de las temáticas expuestas. “Tenemos desafíos que desde distintas perspectivas se están vislumbrando. Por ejemplo, la necesidad de tener sistemas integrados de monitoreos, el requerimiento de tener planes de contingencia integrados, la necesidad de tener mejor cooperación público-privada. Otro desafío planteado fue también el de generar más información, de mayor calidad y que sea transparente para que todos la comprendan. Sin embargo, hemos avanzado en algunos aspectos, abordando la adaptación del cambio climático en la salmonicultura, pero igualmente tenemos brechas, así como también costos de medidas de adaptación y porqué es necesario hacer los análisis de riesgo. Así, se pueden abordar mejor la decisión de las medidas de adaptación”.
La investigadora del Incar destacó igualmente el lanzamiento del tomo VIII del compendio “Aprendiendo Acuicultura”. “Estamos muy contentos que Salmonexpert nos haya pedido la colaboración para esta publicación y definitivamente lo recomiendo. Hicimos un esfuerzo para exponer los principales tópicos de manera simple, sencilla y que abarca la investigación que se ha hecho en esta área. Sin duda fue un desafío porque muchas veces no se habla directamente desde la ciencia hacia los usuarios, por lo que espero que sea muy útil para quienes estén interesados”.
La segunda charla de la jornada estuvo a cargo de Martín Jacques, Profesor asociado del Departamento de Geofísica de la Universidad de Concepción, investigador principal de la línea de Zona Costera del Centro de Ciencias del Clima y la Resiliencia (CR2) e investigador asociado del Centro Copas-Coastal. Con la exposición “FAN en un contexto de cambio global”, el profesional recalcó las discusiones que surgieron en torno a lo expuesto, lo que enriquece la mirada hacia el futuro, que debe ser sostenible. “Personalmente, abordé aspectos del informe a las naciones del tema integrativo de Floraciones Algales Nocivas del CR2, principalmente el análisis de riesgo enfocado en amenazas, exposición y vulnerabilidad relacionado con las FAN, y además, hicimos un análisis de las condiciones climáticas estacionales que son favorables para algunas de estas floraciones. También, hicimos énfasis en la meteorología y los eventos extremos que pueden propender a esto y cómo estamos tratando de anticipar estos fenómenos con un mayor plazo”.
Estándares ESG
“Normativas, Marcos y Estándares ESG: Una mirada a los desafíos que vienen” fue el nombre de la tercera charla, presentada por Nicolás Calderón, socio adjunto de Servicios de Cambio Climático y Sostenibilidad de EY. El profesional indicó que, actualmente, la industria salmonicultora tiene muchos desafíos en el ámbito de la sostenibilidad.
“Nuestro planteamiento se relacione en cómo la reportabilidad de los aspectos de sostenibilidad se tienen que vincular con los aspectos financieros. Esta es una tarea novedosa pero desafiante, porque tienen que conversar dos mundos que dentro de las empresas regularmente no lo hacen. Esto, porque actualmente si se quiere entregar información transparente, oportuna y entendible por los distintos stakeholders, tienen que integrarse ambos mundos y poder dialogar bajo la misma línea. Esto es lo que hoy día ocurre con el IFRS, que integra todas las normas contables y financieras, con las normas de sustentabilidad que tienen repercusión en el ámbito financiero”, explicó Calderón.
Para finalizar el primer módulo, José Pablo Puga, gerente general y socio fundador de ChucaoTec presentó la charla “Ampliando la mirada sobre la importancia de los ecosistemas marinos y la biodiversidad en el equilibrio climático”. De acuerdo con lo manifestado por el profesional, es muy relevante generar este tipo de conversación sobre estos temas que importan y apasionan, compartiendo la instancia en un panel con expertos en diferentes materias. “Es importante poner sobre la mesa una mirada más emocional del propósito de quienes trabajamos desde el lado práctico para la mejora de la industria del salmón. Ojalá los asistentes se hayan quedado con la curiosidad de saber más sobre los aspectos que afectan al cambio climático y que están directamente ligados con los océanos. Y también invitarlos a conocer más a ChucaoTec y lo que hacemos por mejorar las condiciones de sostenibilidad de la salmonicultura y por reducir el impacto al planeta”.
Este módulo, finalizó con una ronda de preguntas a los expositores, instancia que fue moderada por Esteban Ramírez, gerente general de Intesal. “Pudimos empaparnos de una temática muy importante para la actividad salmonicultora, conociendo a los riesgos que está expuesta, como también las oportunidades que tiene. Fue una conversación muy interesante desde la ciencia hasta la reportabilidad de acuerdo con los nuevos estándares financieros y ambientales que se le piden a las compañías. A todos nos ha dejado ideas sobre cómo este sector productivo debe mirar el cambio climático, mirar los riesgos que tiene y de esos riesgos ir construyendo la adaptación y la resiliencia para poder enfrentar la problemática”.
Este seminario constó de un segundo módulo sobre Sostenibilidad, del cual Salmonexpert publicará una nota el próximo lunes 18 de diciembre.
