“Demostraremos que el cultivo de salmón en tierra puede funcionar”
Escocia: FishFrom planea una instalación RAS de demostración con dos tanques para convencer a los inversores de que respalden el plan de construcción.
Una empresa que ha pasado 10 años tratando de recaudar fondos para un centro de cultivo de salmón con sistema de recirculación acuícola (RAS) de 3.600 toneladas en la península de Kintyre, en la costa oeste de Escocia, espera obtener suficiente dinero para un demostrador de dos tanques que pueda mostrar que su propuesta es viable y vale la pena respaldar.
FishFrom Ltd, con sede en Dunkeld, estuvo dos veces cerca de obtener respaldo para su centro de cultivo a gran escala, sin resultados exitosos.
Sus directores ahora han cambiado de táctica y planean recaudar una suma menor para construir una instalación RAS de prueba que producirá 50 toneladas de peces desde smolts hasta tamaño de cosecha en 10 meses.
El sitio de FishFrom en Tayinloan fue la ubicación de una antigua piscicultura de flujo continuo y todavía tiene permisos de extracción y descarga de agua. FishFrom también tiene consentimiento de planificación.
Financiamiento
El director ejecutivo, Andrew Robertson, señaló a Fish Farming Expert que la compañía busca recaudar £4,2 millones (US$5 millones) para el proyecto de demostración, que se ubicará en un edificio existente en el sitio.
El RAS tendrá dos tanques, cada uno de los cuales puede albergar hasta 25 toneladas de peces. FishFrom también utilizará una tecnología patentada desarrollada por la Universidad de Trento en Italia que elimina la necesidad de depurar a los peces en un tanque de flujo separado durante aproximadamente 12 días antes de la cosecha para eliminar el sabor fangoso que puede ocurrir en los peces cultivados en RAS.
La tecnología utiliza es una combinación de fotocatálisis y ozonización para evitar la acumulación de moléculas de geosmina y 2-metilisobomeol (MIB) que se absorben en las branquias y los tejidos de los peces y causan el mal sabor.
“Buscamos recaudar £4,2 millones (US$5 millones) por el monto total, la mitad en acciones y la otra mitad en subvenciones y préstamos. Es la porción de capital lo que estamos buscando en este momento”, dijo Robertson.
“Tenemos alrededor de £400 mil a £500 mil (US$418 mil a US$600 mil) en dinero prometido por accionistas y contactos existentes. Hay un sindicato bastante grande que busca entrar detrás de un inversor principal, están en la región e invertirían de £ 200 mil - £ 300 mil (US$240 mil - US$360 mil). Tenemos alrededor de £800 mil (US$960 mil), en fondos que se materializarían si encontramos un inversor con alrededor de £1 millón o £ 1,5 millones (US$1,2 millones o US$1.8 millones)".
Smolts a mediados de 2024
Robertson espera que el dinero se pueda recaudar en los próximos tres a seis meses, y que a continuación se lleve a cabo una reparación rápida en el edificio de Tayinloan. Los primeros smolts estarían a mediados de 2024.
El ejecutivo confía en que seguirán más inversiones para un RAS de tamaño comercial una vez que FishFrom haya demostrado que puede cultivar salmón a una tasa de producción que lo hace comercialmente viable.
“Hay muchos problemas diferentes por los que están pasando algunos de nuestros antepasados en este momento, pero es una industria en evolución y creo que puede ser un proceso comercialmente viable, y creo que seremos nosotros quienes lo hagamos”, recalcó el director ejecutivo de FishForm.
Lea acerca de los planes de FishFrom con más detalle en la edición de la revista en línea Fish Farming Expert.
