Los Lagos brilla en cifras de exportación de salmón chileno
Chile: En el primer semestre de 2023, los envíos de salmón desde la Región de Los Lagos totalizaron US$2.771,5 millones, lo que representó el 83,8% del total nacional.
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El sector salmonicultor chileno ha mostrado un sostenido crecimiento durante este año. Es así como se destaca la exportación de salmón desde la Región de Los Lagos que, según el último Enfoque Semestral de exportaciones de Salmón, elaborado por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), se expone que la salmonicultura representó el 81,3% del total exportado de la región durante el primer semestre de este año, y a su vez, corresponde al 83,8% del total de salmones exportados a nivel nacional.
Del documento se desprende que, de enero a junio, las exportaciones de salmón desde la Región de Los Lagos totalizaron US$2.771,5 millones, anotando un aumento de 2,9%, equivalente US$78,6 millones más que el mismo período de 2022.
Por su parte, la cantidad de salmón exportada en el primer semestre 2023, alcanzó 279.795 toneladas, registrando un alza interanual de 1,8%. El volumen de salmón exportado desde la Región de Los Lagos corresponde al 74,8% del total nacional (373.734 toneladas)
Respecto al segundo semestre de 2022, el valor exportado de salmones en la Región de Los Lagos experimentó una baja de 4,6%, equivalente a US$132,2 millones menos. Así, la cantidad de salmón enviada evidenció un descenso de 4,8%, correspondiente a 14.126 toneladas menos con respecto a igual periodo del año pasado.
Mercados
Al analizar los destinos de las exportaciones regionales a nivel de continentes y subcontinentes en el presente período, América del Norte fue el más importante con un nivel de envíos de US$1.340,1 millones, equivalentes a 48,4% del total. En términos de volumen, la participación de América del Norte fue de 38%.
Respecto a igual período de 2022 este destino evidenció una baja de 2,5% en términos de valor, y un decrecimiento de 1,8% en la cantidad de salmón que importó.
Según la información proporcionada por el INE, Estados Unidos fue el país más importante para los envíos de salmón desde la Región de Los Lagos, alcanzando 42,8% de participación, equivalente a US$1.186,8 millones. Esta cifra, representa el 92,4% del total nacional exportado a este destino.
En cuanto al primer semestre de 2022, el valor exportado a este país anotó una disminución de 4,6%, equivalente a US$56,8 millones. Es así como la cantidad de salmón enviada a este país representó 33,7% del total, exhibiendo un decrecimiento de 3,1%, equivalente a 3.036 toneladas.
México, en tanto, registró una participación de 4% en el valor exportado en salmones con US$111,4 millones, anotando un ascenso de 23,3% en un año, igual a US$21 millones. La cantidad de producto enviado a este país representó 3,2% del total regional, registrando un aumento interanual de 17,5%, correspondiente a 1.334 toneladas.
Por su parte, Asia, participó del 31,6% del valor exportado en salmones con US$876,1 millones lo cual implicó una expansión interanual de 1,7%, mientras que, la cantidad de salmón exportada a este destino representó el 38% del total regional, presentando una baja interanual de 4,3%.
Japón, fue el segundo mercado más importante, totalizando US$456,4 millones, equivalentes a 16,5% del total regional, anotando un decrecimiento interanual de 12,1%, correspondiente a US$62,7 millones menos. Esta cifra, representó el 99,7% del total nacional exportado a este destino.
La cantidad de salmón enviada a este destino cifró en 19% durante el primer semestre del 2023, evidenciando una disminución del 20,7%, equivalente a 13.862 toneladas menos en 12 meses.
China representó el 4,9% del valor exportado, es decir, US$135,3 millones. Interanualmente, el valor exportado a este mercado aumentó 85,8%, incrementando en US$62,5 millones. La cantidad de salmón que este país importó fue equivalente a 5,6% del total regional (15.590 toneladas), presentando un aumento de 80,8% en mismo periodo de 2022, igual a 6.966 toneladas. El volumen exportado por la Región de Los Lagos a este destino fue equivalente al 82,1% del total nacional.
Por su parte, América del Sur mostró un valor de US$307,5 millones que fue equivalente a 11,1% de las exportaciones regionales de salmón, presentando un alza de 8,6% en un año. En términos de cantidad de producto, la exportación a América del Sur representó 13,4% de los envíos, y mostró un aumento de 11,4% al comparar con igual período de 2022.
Brasil, fue el tercer mercado más importante con US$253,2 millones, que representaron el 9,1% del total de envíos regionales. En un año, el valor de las exportaciones a este mercado aumentó un 19,1%, igual a US$40,6. De estas cifras, lo exportado a este destino desde la Región de Los Lagos, correspondió al 58,5% del total nacional.
En términos de volumen, este país tuvo el 11,1% de participación, consignando un alza anual de 22,7%, equivalente a 5.750 toneladas.
Europa, en tanto, importó US$219 millones, que correspondieron a 7,9% del valor exportado regional. Interanualmente, este destino presentó un crecimiento de 49,8% en el valor exportado. Al considerar la cantidad total de salmón enviado, Europa participó del 9,7%, presentando un crecimiento de 41,1% anualmente.
De este continente, Rusia fue el país más representativo, registrando un retorno de US$137,1, igual a 4,9% del total regional, y un aumento de 107% en el valor, que implicó US$70,9 más en relación con el primer semestre de 2022. Respecto a la cantidad de salmón enviado, este país representó el 6,1% (17.180 toneladas), experimentando un alza de 85,9% interanual, equivalente a 7.940 toneladas. Así, el volumen exportado a este destino desde la Región de Los Lagos correspondió al 87,7% del total nacional.
