Estiman precios muy altos para el salmón chileno
EE.UU: Gracias a una baja oferta, una alta demanda y la Cuaresma en Norteamérica, los precios del salmón chileno incluso han llegado al peak de US$7,5 la libra durante esta semana.
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Los precios del salmón chileno en Estados Unidos están mostrando cifras históricas. En la semana 7 se registró un valor de US$7,13 la libra, siendo un 1,5% más que la semana 6, cuando el precio se fijó en US$7,03 la libra, de acuerdo con información que Datasalmon entregó a Salmonexpert.
Según Nicolás Contreras, CEO de Datasalmon, este año el salmón chileno en Estados Unidos se proyecta muy parecido al 2022, con precios altos, pero también costos altos.
“En general hay harto stock de congelado y eso hace que esté más barato que el fresco. Esta semana el precio es de US$7,3 la libra, por lo que se ve bastante positivo el mercado de USA, muy similar a lo ocurrido el 2022”, detalló Contreras.
De hecho, el CEO de BluGlacier, que es el joint venture de Ventisqueros y Blumar, Sebastián Goycoolea, comentó a Salmonexpert que esta semana los precios del salmón chileno incluso han llegado al peak de US$7,5 la libra, casi en niveles históricamente altos por una baja oferta, elevada demanda y la cuaresma en Norteamérica.
"Estimo que los precios del salmón chileno se mantendrán altos, en estos niveles o más, en la primera mitad del año", afirmó Goycoolea.
Cabe recordar que, en enero de este año, Chile exportó 67.732 toneladas de salmón y trucha, avaluadas en US$570 millones, mientras que, a la misma fecha de 2022, se enviaron 66.955 toneladas por US$521 millones, lo que representa un alza de 9,4% en retornos y de un 1,2% en volumen.
De lo anterior, Estados Unidos continúa como mercado líder para el salmón chileno, ya que se exportaron 21.690 toneladas que alcanzaron un valor de US$232.2 millones, siendo un 9% más en volumen y 11% en valor, en comparación a lo registrado en el mismo período 2022, cuando Chile realizó envíos de 19.879 toneladas de salmón y trucha por US$209.5 millones.
