"El salmón coho debería ser de interés para toda la industria, pero a veces vemos que se deja de lado"

El próximo 18 de diciembre se realizará una nueva versión de Salmonexpert Seminars, donde distintos expertos abordarán las distintas características del salmón coho, pero mostrando las últimas innovaciones, descubrimientos y estudios respecto de la especie, con especial énfasis en los aspectos biológicos detrás de cada uno de los procesos de cultivo, enfermedades, genética, alimentación, mercados, entre otros aspectos.

Uno de los auspiciadores destacados del seminario “Salmón coho: una especie con proyecciones” es Aquabyte. 

“Participar en Salmonexpert Seminars es de gran importancia ya que es un punto de encuentro relevante entre diversos actores de la industria. Aquí participan actuales y potenciales clientes, proveedores de productos y servicios, partners y medios de comunicación. Es por esto por lo que queríamos aprovechar de participar en el seminario, para poder conectar con ellos y darles a conocer las novedades de lo que vendrá el próximo año desde Aquabyte”, comenta Braian Wilhelm, Insight & CS manager de la compañía.

Según indica el profesional, el salmón coho es una especie de interés para Aquabyte, porque es una especie de interés para Chile.

“Como país buscamos diferenciarnos mediante el coho y como compañía queremos ser un partner estratégico para nuestros actuales y futuros clientes en Chile, y que así puedan contar con la mejor tecnología posible en su día a día que considere a esta especie de alto potencial. El salmón coho debería ser de interés para toda la industria, pero a veces vemos que se deja de lado y no se le da la importancia que sí tiene la producción de salares. Esto es principalmente por un tema de tamaño actual de mercado. Pero si vemos el crecimiento que ha tenido el segmento coho, hace sentido darles mayor importancia a soluciones específicas para esta especie”, acota Wilhelm.

En Salmonexpert Seminars, Braian Wilhelm abordará diversas temáticas, pero siempre con el salmón coho como hilo conductor. “Hablaremos de tecnología, de Inteligencia Artificial, de análisis de comportamiento, bienestar animal en peces, de cambios de paradigmas y de cómo potenciar una acuicultura basada en datos. Será un mix entre nuestras experiencias con nuestros clientes en Chile y sobre lo nuevo que se viene para el año 2025”.

“La invitación a participar de este seminario es para todo quién esté interesado en esta especie, para quienes que ya estén trabajando con ella y también bien para quienes sientan gran afinidad por la tecnología y les gustaría saber cómo esta puede ayudar a la salmonicultura nacional. También para todos aquellos con ideas, de cómo, a través de la tecnología, podríamos solucionar las grandes problemáticas de la industria. Creo que será una buena instancia para intercambiar opiniones y definir cómo queremos que sea el futuro de la industria nacional de la mano de las oportunidades que abre esta especie para los productores chilenos y como nosotros aportamos a ello”, expone el Insight & CS manager de Aquabyte.

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