Informe revela graves problemas de bienestar y salud de salmones en Noruega

En 2024, 45,8 millones de salmones y 3,4 millones de truchas arcoíris de más de 3 gramos murieron en la fase en tierra. Además, 57,8 millones de salmones y 2,4 millones de truchas arcoíris fueron registrados como muertos en la fase marina, según el Informe de Salud de los Peces del Instituto Veterinario Noruego.

"Aún existen serios desafíos en materia de salud y bienestar en la cría de salmón noruego, aunque la mortalidad en 2024 ha disminuido ligeramente. Las lesiones resultantes de los tratamientos contra piojos, los problemas de heridas y las enfermedades de las branquias son los mayores desafíos. Sin embargo, estamos viendo avances positivos en varias enfermedades virales. Ciertas enfermedades bacterianas para las que no existen buenas vacunas han tenido una evolución negativa. Debemos seguir esto de cerca", dice Ingunn Sommerset, directora interina del departamento del Instituto Veterinario Noruego.

Causas de mortalidad

En el caso de las zonas que comparten datos, las "enfermedades infecciosas" representaron el 33%, "daños" el 27%, "causa desconocida" aproximadamente 21%, "condiciones ambientales" un 9%, mientras que las demás categorías constituyeron una proporción menor. Por tanto, las "condiciones medioambientales" han tenido una importancia mucho mayor en 2024 que en 2023. Este aumento puede estar relacionado en gran medida con los daños causados por las medusas, especialmente en el norte de Noruega.

Las estadísticas de enfermedades virales muestran una disminución continua en el número de casos de enfermedad pancreática en 2024. Además, el número de brotes confirmados de ISA está ligeramente por debajo del promedio de los últimos diez años. 

Entre las enfermedades bacterianas, las llagas de invierno siguen siendo un problema importante y, aunque la pasteurelosis ha disminuido en el oeste de Noruega, en 2024 se han registrado brotes en el norte de Noruega. Además, se ha detectado piscirickettsiosis por primera vez en varias localidades del norte de Noruega. Continuaron los problemas de enfermedad renal bacteriana en el centro.

"Las detecciones de piscirickettsiosis probablemente estén relacionadas con las altas temperaturas del mar. Si las temperaturas del mar continúan aumentando, existe el riesgo de que los problemas bacterianos se agraven", advierte Torfinn Möldal, editor del Fish Health Report.

Mortalidad en el mar y como alevines

La categoría de “peces muertos” representa las mayores pérdidas en la fase marina. 57,8 millones de salmones y 2,4 millones de truchas arcoíris murieron durante el cultivo en el mar, una cifra ligeramente inferior a la de 2023, cuando se registraron 62,7 millones de salmones muertos. 

Al mismo tiempo, el número de peces perdidos registrados en la categoría "otros" ha aumentado con respecto a años anteriores y fue de 4,6 millones de peces (excluidos los errores de recuento notificados) en 2024. Sobre la base de los peces categorizados como "peces muertos", la mortalidad estimada del salmón de cultivo en la fase marina fue del 15,4% en 2024, en comparación con el 16,7% registrado en el 2023.

Se informó que el número de alevines muertos (de más de 3 gramos) en 2024 fue de 45,8 millones de salmones y 3,4 millones de truchas arcoíris. Se trata de las cifras más altas registradas desde que se pusieron datos a disposición del Instituto Veterinario Noruego. La forma en que se reportan los datos dificulta el cálculo del porcentaje de mortalidad anual en la fase de incubación.

Piojos y bienestar

Los piojos de mar siguen siendo el mayor desafío parasitario para la acuicultura noruega. A principios de 2024, los niveles de piojos fueron más bajos que en años anteriores, pero el número de piojos aumentó considerablemente durante el verano y el otoño. Durante cuatro semanas de septiembre y octubre, el promedio fue de más de 0,3 piojos hembras adultas por pez, lo que no se había registrado desde 2014. 

Se observaron altos niveles de piojos especialmente en el centro y norte de Noruega, y se asociaron con temperaturas del mar anormalmente altas. El aumento de la biomasa de peces de cultivo en las mismas zonas también ha contribuido a la presencia de más piojos y a una mayor producción de larvas de piojos, indicaron.

El número de incidentes relacionados con el bienestar en las instalaciones de criaderos de salmón notificados a la Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria aumentó en 2024 en comparación con 2023. Una gran proporción de estos incidentes se consideraron graves. A menudo, esto implicará errores humanos, calidad del agua y fallas del equipo. En 2024 se observó una reducción en el número de incidentes relacionados con el bienestar notificados en centros de peces, en comparación con el año anterior. Las tres categorías más comunes de incidentes de bienestar en el mar fueron "Despiojado sin medicación y manipulación", "Otros" y "Mortalidad inexplicable".

En el estudio, los daños relacionados con las operaciones de despiojado que requieren una manipulación intensiva vuelven a ocupar el primer lugar como causa de reducción del bienestar en los peces de alimentación de salmón, mientras que las enfermedades de las branquias y las medusas ocupan el segundo lugar como causa de reducción del bienestar. Medido en número de semanas de tratamiento, hubo más tratamientos de despioje en 2024 que en 2023. Los tratamientos de despioje mecánicos y térmicos, individualmente o en combinación, representan más de la mitad de todos los tratamientos.

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