Productores de salmón incrementan sus apuestas por los proveedores regionales

En una jornada donde llegaron sobre 500 personas a visitar los distintos stands y escuchar las exposiciones, entre los productores de salmón, sus proveedores, autoridades, comunidades y estudiantes, se desarrolló la feria ESA Magallanes en el Hotel Dreams de Punta Arenas, que reunió a todo el ecosistema de la industria regional.

Y mediante sus exposiciones, los productores de salmón mostraron el incremento de todos sus compromisos con los proveedores regionales. Durante el Bloque Empresarial, Francisco Lobos, gerente de Personas, Sustentabilidad y Asuntos Corporativos en Multi X, detalló cómo la empresa se involucra en el desarrollo local.

De este modo, reveló que hoy cuentan con 73 proveedores en Magallanes, principalmente a Pymes en los que la salmonicultora invirtió 15 millones de dólares por sus productos y servicios, donde Natales pasará a ser el polo de desarrollo para la compañía superando de esta manera Punta Arenas luego del lamentable incendio de la planta Entrevientos.

Lobos, en tanto, indicó que de 2021 a 2024 invirtieron en torno a 65 millones de dólares en sus proveedores de la Región de Magallanes, y entre las oportunidades para nuevos prestadores de servicios se encuentran falta de faenas y talleres de redes; mantención de módulos; faenas de fondeo; y carena de artefactos navales.

El representante de Multi X detalló también que la compañía tiene fundamentalmente dos proyectos para sus proveedores: para el desarrollo Pyme sello Multi X que pretende subir el estándar, y su iniciativa Pyme para apoyar emprendedores locales.

Luego, Óscar Garay, gerente regional Magallanes de Australis Seafoods, comentó que a la fecha el 61% del territorio de la zona es parque nacional y por tanto, los desafíos para que se mantenga el ecosistema salmonicultor radican en lo sanitario; logístico; en una regulación para la sostenibilidad y competitividad; relacionamiento comunitario; fortalecimiento en la cadena de valor local, compatibilidad en el uso del territorio; y en la percepción de la industria del salmón.

Para Garay, el sector salmonicultor sí puede expandirse sosteniblemente en la Región de Magallanes, pero está limitado actualmente, con 84 concesiones a la espera de ser todavía aprobadas, donde no más del 30% vería la luz si se acelera trámite.

Mientras que Pablo Solís, subgerente de Producción, representante de Magallanes de Blumar, manifestó que la empresa tiene como política contratar solamente embarcaciones locales y el apoyo a proveedores con prácticas sostenibles, ejemplificando que a través de Patagonia Circular recogen boyas y esa Pyme las transforma en ecomadera para la construcción.

Solís, asimismo, dijo que Mercado Blumar entrega salmón premium, acercando el producto a la gente, y que se instale en el espíritu magallánico. Y la firma, tras el incendio de la planta Entrevientos, siguió comprometida con la región levantando otra instalación de proceso en ella para que no se pierdan empleos.

Por su lado, Raúl Rivera, Jefe de Área de Agua Mar en Cermaq Chile, destacó que la salmonicultora tiene una profunda cultura de sostenibilidad y de bienestar animal, donde en este último punto se transformaron en la primera empresa del sector en lograr certificación del proceso.

Rivera expresó, entonces, que considerando que los peces son animales que pueden sufrir, la compañía se preocupa de cómo son procesados, y paralelamente para la sostenibilidad están las certificaciones BAP y ASC que demuestran su cultura sustentable en Regiones importantes como la de Magallanes.

Expusieron también en la jornada empresas proveedoras tan importantes como QHielo y Enable Global, que dieron a conocer sus tecnologías para la industria salmonicultora que opera en la Región de Magallanes, sorprendiendo a los asistentes al evento.

Y en la tarde, en el Bloque Social, las empresas Advisers Tic, Steen-Hansen, Alfa Sea y Optimiza expusieron sobre sus operaciones en la industria salmonicultora regional a los más de 200 estudiantes de educación media que llegaron a ESA Magallanes, quienes conocieron además las oportunidades profesionales existentes en el sector para ellos, terminando la jornada con un entretenido show del humorista Álex Ortiz.

La feria ESA Magallanes contó con el apoyo de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes y ONG Canales, y el auspicio de Qhielo y Enable Global como Gold; Cermaq, Blumar, Australis Seafoods y Multi X como Invita; Bioceanor, Cumbre Gases, G Telecom, Pacific Chem y Recasur como Silver; Optimiza, Biorobótica, Alfa Sea y Steen Hansen, como Social; y Nuseed, Copec, Moleaer y HDPE como Participa.

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